金泽高表示，中国人历来很重视吃，讲究饮食营养，但对于负责吃的重要器官——牙齿的健康却不甚重视。当前，牙周炎已被医学界论为继癌症、心脑血管疾病之后威胁人类身体健康的“第三大杀手”，可见，保持口腔健康卫生多么重要。
金泽高说，保持口腔健康，要学会正确刷牙，而日常生活中，不少人刷牙是错误的。为此，他专门列举了六大常见的刷牙错误：一是冷水刷牙。冷水会导致牙本质敏感的人牙齿酸痛，而且不利于牙膏内的有效物质发挥活性。牙膏中的主要成分是摩擦剂和氟化物，实验室研究发现，这些有效成分发挥作用的最佳温度是37℃左右。二是刷牙太使劲。刷牙的时候力量太大，可能伤害牙齿。三是横着刷牙。调查显示，超过90%的人采用横向刷牙的形式，这对牙釉质是一种物理磨损。横向刷牙不仅无法清除掉牙齿缝隙里的垃圾，还可能导致牙齿颈部楔形缺损、牙龈损伤、牙本质敏感等问题。四是刷牙时间太短。很多人以为刷牙的目的是清除食物残渣，但其实刷牙的目的是消灭牙菌斑。牙菌斑是一种附着在牙齿表面和牙龈缝隙里的无色细菌，是导致龋齿和牙龈炎症的祸首。据研究，每次刷牙3分钟，可以有效除去牙菌斑。五是起床就刷牙。98%的人每天早起刷牙，然后吃早餐。这样的结果是，牙膏里的有效护齿成分并没有太多机会留在牙齿上，而是随着早餐吃到了肚子里。六是牙刷选择错误。每个人的牙齿有大有小，牙刷头太大，在口腔内执行任务会不够灵活，可以选择牙刷头小点的软毛刷要定期更换牙刷，可以减少口腔细菌的传播。
“为了让人们掌握正确的刷牙方法，中国口腔医学会发布了一套标准刷牙法，即巴氏刷牙法。”金泽高说，“巴氏刷牙法共分5步，第一步刷门牙外侧：刷毛应与牙齿、牙龈呈45度角，以画小圆圈的方式活动。第二步刷门牙内侧：同样呈45度角，上排牙齿向下，下排牙齿向上提拉轻刷。第三步刷牙齿咬合面：将牙刷倾斜，与咬合面垂直，前后短距离颤动轻刷。第四步刷牙齿内侧面：将牙刷竖起来，利用牙刷前端的刷毛沿牙缝上下以小圆弧刷动。每次刷两到三颗牙，反复旋转、按摩8~10次，可多角度对牙齿和牙龈进行全面清洁。第五步轻刷舌头表面：由内向外轻轻去除食物残渣细菌，让口气保持清新。一些人，只刷外面不刷里面，实际上牙齿里外都要刷到。”
除了掌握正确的刷牙方法外，金泽高还建议市民使用牙线等工具辅助清洁。“很多口腔细菌隐藏在牙齿之间，所以不少人群的龋齿发生在两齿之间，因为这个位置不容易清洁，而使用牙线能够除去的菌斑比不使用牙线多30%。”金泽高解释。
（记者 朱传胜）
