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合理膳食 预防癌症
更新时间:2022-12-8 9:36:32    来源:焦作日报

  随着人们生活环境和饮食结构的变化,癌症的整体发生率呈逐年上升趋势。癌症已成为严重危害人类健康的第二大杀手,因此预防癌症变得尤为重要。癌症的发生是多因素的,不当的饮食习惯有可能会增加患癌的风险,如何饮食才能预防癌症呢?

  俗话说“病从口入”,癌症也不例外。“癌”字三张口,形象地告诉我们饮食与癌症的发生息息相关。合理平衡的膳食,能够预防癌症。

  如何做到合理膳食呢?有以下几点建议:

  1.食物多样化、均衡化,充分摄取各种各样的食材。

  2.主食方面,以谷类为主,不能只吃精米精面,要增加全谷物、粗杂粮的摄入,从而增加纤维素的摄入。

  3.多吃蔬菜水果,每天摄入一定量的蔬菜和水果,基本可满足身体对维生素的需求。

  4.多食奶类和大豆,奶类含有丰富的钙,大豆或豆制品富含优质蛋白,建议每天摄入500克奶。

  5.适量吃鱼、蛋和禽类的肉,少吃红肉;要吃新鲜的肉类,尽量少吃加工过的非新鲜肉类。

  6.尽量选择蒸、煮的烹饪方式,避免油炸、烧烤等烹饪方式,因为有油的参与,高温下会产生有害或致癌物。

  7.少盐少油,控制精糖的摄入。

  8.少吃或不吃腌制的菜或肉,因为腌制的食物中含有较多的致癌物。

  9.不饮酒或限制饮酒。

  10.规律饮食、足量饮水。

文章编辑:施筱雯 
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    合理膳食 预防癌症
    2022-12-8 9:36:32    来源:焦作日报

      随着人们生活环境和饮食结构的变化,癌症的整体发生率呈逐年上升趋势。癌症已成为严重危害人类健康的第二大杀手,因此预防癌症变得尤为重要。癌症的发生是多因素的,不当的饮食习惯有可能会增加患癌的风险,如何饮食才能预防癌症呢?

      俗话说“病从口入”,癌症也不例外。“癌”字三张口,形象地告诉我们饮食与癌症的发生息息相关。合理平衡的膳食,能够预防癌症。

      如何做到合理膳食呢?有以下几点建议:

      1.食物多样化、均衡化,充分摄取各种各样的食材。

      2.主食方面,以谷类为主,不能只吃精米精面,要增加全谷物、粗杂粮的摄入,从而增加纤维素的摄入。

      3.多吃蔬菜水果,每天摄入一定量的蔬菜和水果,基本可满足身体对维生素的需求。

      4.多食奶类和大豆,奶类含有丰富的钙,大豆或豆制品富含优质蛋白,建议每天摄入500克奶。

      5.适量吃鱼、蛋和禽类的肉,少吃红肉;要吃新鲜的肉类,尽量少吃加工过的非新鲜肉类。

      6.尽量选择蒸、煮的烹饪方式,避免油炸、烧烤等烹饪方式,因为有油的参与,高温下会产生有害或致癌物。

      7.少盐少油,控制精糖的摄入。

      8.少吃或不吃腌制的菜或肉,因为腌制的食物中含有较多的致癌物。

      9.不饮酒或限制饮酒。

      10.规律饮食、足量饮水。

    文章编辑:施筱雯 
     
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