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焦作网-美食

一份炒肉一杯啤酒,演绎一段美好时光
更新时间:2017-1-12 8:53:46    来源:搜狐美食

  西门炒肉源于公园西门的炒肉摊,以自家黑猪肉、香肠而出名。无店的小摊吸引了无数爱肉之人,于是就延伸出这么一间小小的西门炒肉店。

  西门炒肉位于明发,韩正苑右转,就可以看到大大的西门两字。店铺不大,二层楼的格式,店铺的墙画非常有特色。约上三两知己在此喝上几杯啤酒再来点炒肉、香肠等,随性的聊着天,还真是惬意。

  即为炒肉,那必点之品就是那炒肉,在一层的位置,只见一个帅哥正拿着两铲在炒肉,肉香四溢,吸着无数馋虫出来。

  细嫩的炒肉上桌,加了调料,色彩看不出什么惊艳,入口有着嫩香之感,有的就是那淳朴而简单的肉香之味。

  而这里的香肠也是一绝,自制的香肠,加了米酒在肉,简单而实在的制品,总是会讨喜些。经过翻炒,那酒香淡淡的散出,咬下去还有油汁溢出。

  墨鱼花枝、墨鱼虾排双拼则是较爱的一道,看造型就是这么粗犷,但味道才是重要,这也是他们家的的特色,有着花枝肉及虾肉在内的外焦里嫩,鲜美异常。

  沙茶肉串,也是配酒的好料,一串肉串一口啤酒,那滋味真是棒极了。

  而西门手工水饺则是得到众人认可为最好吃的水饺,韭菜猪肉的馅料,一口下去那韭菜的香气就散出,咬下去有着馅汁,则是最讨喜的。

  除了肉肉,还有许多海鲜清蒸韩国生蚝,原汁原味,自剥自食,那鲜美只能自己知道。

  秘制烤扇贝

  烤鳗鱼

  芥末章鱼、芥末螺片没想到这里还有着日式风的凉菜,有着小惊喜。

  泡椒鱼皮,看不到的辣,实则还真是辣,香脆Q的的鱼皮,清爽而怡口。

  海鲜蒸锅满满的各种海鲜,一锅即可满足所有人的爱,清蒸的海鲜,原汁原味,鲜甜味美。

  西门炒饭

  在这样的小店,也有着另人惊艳的出品,边食边喝,居然就食下这么多,美味让人无法住口。

文章编辑:李洋 
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