坚持以人民为中心 守护“舌尖上的安全”
——焦作市市长徐衣显谈食品安全省建设

2020-11-18 8:59:27    来源：焦作日报

　　“近年来，焦作市委、市政府深入贯彻习近平总书记‘四个最严’重要指示精神，全面落实省委、省政府食品安全省建设各项决策部署，强力推进国家食品安全示范城市创建，全市食品安全形势持续稳定向好，食品安全综合抽检合格率稳定在98%以上，沁阳、武陟被命名为省级食品安全示范县。”围绕食品安全省建设，焦作市市长徐衣显在接受记者采访时说。

　　徐衣显表示，确保食品安全是一项民生工程、民心工程，需要从党政同责、全链条监管、强化问责等多方面入手，不断提升食品安全治理能力水平。

　　坚持党政同责，扛稳食品安全政治责任。抓好食品安全是各级党委、政府的重大政治责任，必须时刻记在心上、扛在肩上。焦作市出台了《关于健全食品安全责任制加强食品安全工作的若干措施》等，明确了党政领导干部责任清单，建立了党政同责、一岗双责、层层负责的责任体系。连续五年将食品安全列入重点民生实事、深化改革重要事项，做到谋发展必须谋食品安全、保民生必须保食品安全。并建立食品安全督查考核制度，充分发挥评议考核“指挥棒”作用，将跟踪督办、考核结果作为干部奖惩和使用、调整的重要参考，激发了各级干部抓食安、惠民生、保稳定、促发展的工作热情。

　　狠抓全链监管，构建食品安全完整闭环。做好食品安全工作，必须努力把好“从农田到餐桌”的每一道防线。焦作围绕食品生产、流通、餐饮服务等关键环节，着力建立全链条、全过程监管体系。把好农业“生产关”。在全市实施净化农业生产环境、化肥农药“零增长”、畜禽水产品“五整治一打击”等行动，建立农产品质量安全追溯机制，深入开展“三品一标”认证登记，农产品质量安全水平全面提高。目前，全市“三品一标”农产品达113个，面积达7.9万公顷。把好企业“加工关”。全面开展食品生产企业规范提升行动，推动蒙牛、斯美特、博农等大型骨干食品生产企业全部建成“互联网+透明车间”。实行食品生产企业周检查、周报告制度，食品生产环节安全风险有效降低。把好市场“流通关”。健全食品安全检验检测体系，大型超市和农贸市场、农产品批发市场蔬菜农药残留快检实现全覆盖。今年年初以来，抽检各类食品8705批次，合格率达98.4%。把好餐饮“服务关”。创新建立餐饮食品安全“智慧监管”平台，实施“互联网+”食品安全监管，目前全市1078所学校食堂、126家大型餐饮服务企业全部完成“互联网+明厨亮灶”改造，实现了原料来源可溯、加工过程可视、风险隐患可控。

　　强化执纪问责，严惩食品安全违法犯罪。对食品领域的违法违规行为，坚持“零容忍、出重拳”，保持高压态势。焦作通过开展食品安全“利剑”行动，从严查处了一批食品类案件、处理了一批违法犯罪分子。同时依托在线政务服务平台，将生产销售有毒有害食品的企业列入“黑名单”，依法依规严格处理企业和责任人，并对相关人员实行终身禁业，倒逼企业遵纪守法、诚信经营。对监管工作中失职失责的，依规依纪追究相关人员责任，涉嫌犯罪的依法追究刑事责任。

　　推动社会共治，打好食品安全人民战争。食品安全涉及方方面面，必须动员全社会广泛参与。焦作不断健全市县乡村四级食品安全监督网络，确定网格长1966名、网格员2056名，做到定片、定人、定责；深入开展食品安全宣传周等活动，在焦作电视台设立专题栏目，在《焦作日报》开办市场监管周刊，有效提高了群众食品安全意识和辨别防范能力；推动12315“五进”站点规范化建设，实行12315热线电话全天候人工接听，畅通公众号等投诉举报渠道，形成了“人人关注食品安全、人人参与食品安全”的社会共治局面。

　　徐衣显说，下一步，焦作市将持续全面落实食品安全省建设各项部署，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，努力增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

河南日报记者 孙 静

　　（载于2020年11月17日《河南日报》第03版）

 

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