我市吹响创建国家食品安全示范城市冲锋号 实施六大提升工程 开展九项专项行动
确保全市人民“舌尖上的安全”

2019-5-27 10:12:56    来源：焦作晚报

　　记者从我市5月24日召开的创建国家食品安全示范城市动员大会上了解到，从今年起，我市将用3年时间创建国家食品安全示范城市，实现全市食品安全抽检合格率高于全国平均水平，人民群众对食品安全的总体满意度在80%以上的目标。

　　会上，我市提出了到2022年通过国家食品安全示范城市验收的总目标。按照时间、节点，全市创建分两个阶段：一是到2020年，全市食品安全抽检合格率高于全国平均水平；三分之一以上的县市区达到省级食品安全示范县标准，三分之一以上的县市区达到国家农产品质量安全县标准；人民群众对食品安全的总体满意度在70%以上。二是到2022年，我市生产农产品质量安全评价性抽检合格率稳定在98%以上，加工食品抽检合格率稳定在99%以上；所有县市区达到省级食品安全县标准，一半以上的县市区达到省级食品安全示范县标准，一半以上的县市区达到国家农产品质量安全县标准；人民群众对食品安全的总体满意度在80%以上。

　　为确保群众“舌尖上的安全”，从今年起，我市将围绕创建工作，实施六大提升工程，分别为实施监管队伍能力提升工程、基层站所标准化提升工程、检验检测能力提升工程、监管信息化提升工程、产品溯源能力提升工程、食品产业转型升级提升工程。我市将通过“互联网+”食品安全监管项目，构建贯穿市、县、乡三级，功能完善、标准统一、信息共享、互联互通的食品安全监管综合业务平台，逐步实现食品质量安全全品种、全链条可追溯以及食品来源可知、去向可追、质量可查、责任可究。

　　针对食品安全监管过程中的重点环节，我市将开展九项专项行动，切实消除问题隐患。针对土壤重金属污染问题，开展农业源头专项治理行动；针对农兽药残留、非法添加、违禁使用、制假售假等突出问题，开展农产品质量安全专项治理行动；结合小作坊、小经营店和小摊点的行业特点，开展食品“三小”行业专项治理行动；以落实学校食品安全管理主体责任、加强校园周边主体开办资格审查、定期排查整治中小学幼儿园食堂餐饮食品安全风险隐患为重点，开展校园及周边食品安全专项治理行动；以清查网络食品经营主体资质、消除网络食品经营问题和隐患为重点，开展网络食品安全“清网”行动；以大型商超、农副产品批发市场为重点，开展食用农产品市场规范提升行动；以食品企业建立食品安全管理机构、明确管理人员、健全管理制度、完善保障体系为重点，开展食品企业主体责任落实行动；以推动餐饮服务提供者实施“明厨亮灶”为重点，开展餐饮业质量安全提升行动；以打击“一非两超”、使用不合格原料加工食品、生产销售“病死肉”“地沟油”“瘦肉精”等危害人体健康的违法犯罪行为为重点，开展打击食品安全违法犯罪专项行动。

（记者　王冰）

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