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市市场监管局加强秋季校园食品安全排查
更新时间:2023-8-24 9:18:01    来源:焦作晚报

  昨日,记者从市市场监管局了解到,该局联合市教育部门在秋季开学前后1个月内,对学校食堂和校外供餐单位进行一次全覆盖风险隐患排查,切实加强校园食品安全监管,保障广大师生饮食安全。

  各级市场监管、教育部门要督促学校(含幼儿园,以下统称“学校”)和校外供餐单位加强校园食品安全管理。学校要切实履行校园食品安全主体责任,严格落实食品安全校长负责制和校领导陪餐制度。学校食堂和校外供餐单位要严格落实食品安全责任,在开学前认真开展自查,全面排查从业人员健康状况,全面维护设备设施,全面清洁消毒加工制作和用餐场所,全面检查清理库存的食品原料和食品添加剂等,发现问题要及时整改。要集中开展一次从业人员现场食品安全应知应会培训,提高从业人员作业技能水平。对标对表,按照规定对学校食堂和校外供餐单位食材贮存、加工制作等关键环节进行排查。要建立问题隐患台账,逐项督促整改、跟踪问效。

  在开展执法检查中,各级市场监管、教育部门要依法从严查处食品安全违法违规行为,涉嫌违法犯罪的要及时移送司法机关,确保平安开学、开学平安。

(记者王冰)

总值班:吕正军

统 筹:曾琳琳

责 编:刘 佳

审 核:蔡 欢

编 辑:李润生

校 对:李红岩

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    市市场监管局加强秋季校园食品安全排查
    2023-8-24 9:18:01    来源:焦作晚报

      昨日,记者从市市场监管局了解到,该局联合市教育部门在秋季开学前后1个月内,对学校食堂和校外供餐单位进行一次全覆盖风险隐患排查,切实加强校园食品安全监管,保障广大师生饮食安全。

      各级市场监管、教育部门要督促学校(含幼儿园,以下统称“学校”)和校外供餐单位加强校园食品安全管理。学校要切实履行校园食品安全主体责任,严格落实食品安全校长负责制和校领导陪餐制度。学校食堂和校外供餐单位要严格落实食品安全责任,在开学前认真开展自查,全面排查从业人员健康状况,全面维护设备设施,全面清洁消毒加工制作和用餐场所,全面检查清理库存的食品原料和食品添加剂等,发现问题要及时整改。要集中开展一次从业人员现场食品安全应知应会培训,提高从业人员作业技能水平。对标对表,按照规定对学校食堂和校外供餐单位食材贮存、加工制作等关键环节进行排查。要建立问题隐患台账,逐项督促整改、跟踪问效。

      在开展执法检查中,各级市场监管、教育部门要依法从严查处食品安全违法违规行为,涉嫌违法犯罪的要及时移送司法机关,确保平安开学、开学平安。

    (记者王冰)

    总值班:吕正军

    统 筹:曾琳琳

    责 编:刘 佳

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