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博爱县市场监管局严把餐饮单位复业关
更新时间:2020-3-25 14:53:26    来源:焦作日报

  当前,随着疫情防控形势向好发展,民生行业有序复工,餐饮业恢复营业迫在眉睫。为保障群众舌尖上的安全,近段时间,博爱县市场监督管理局采取有效措施,严把餐饮单位复业关。目前,该县102家餐饮单位已恢复营业。

  严抓备案准入验收工作。3月10日,该局召开餐饮单位疫情防控复工复产审定工作暨食品安全6S管理推进会。会后,各基层单位分批有序组织辖区内餐饮业负责人召开培训会,落实商户主体责任制,签订餐饮行业搞好新冠肺炎疫情防控、有序复工复产承诺书,对拟复业的餐饮单位结合6S食品安全管理标准进行验收,在抓好复工复产的同时积极推进餐饮业6S建设,推进县域餐饮食品安全工作再上新台阶。

  严抓从业人员管理工作。该局严格落实食品从业人员健康管理制度、晨检制度、场所环境卫生控制要求、经营场所消毒制度,从业人员必须佩戴口罩上岗,定时测量体温,发现异常立即采取相应措施处理。

  严抓就餐人员管理工作。该局积极引导通过外卖服务、自提服务分流顾客,采用扫码点单、扫码支付等方式防止人员聚集;恢复堂食的餐饮店,顾客进入前必须测量体温、佩戴口罩;每桌至少要求一名顾客出示身份证明,并做好记录工作;供餐实行分餐制,包间内保持间距,大厅就餐一人一桌,包间就餐一个包间只开一桌,每桌人数不超过5人,加大就餐者之间的距离。

(局办)

新闻编辑:刘佳 
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