魂，让百年老街活起来
乔叶在微信中告诉记者，她最近几天在意大利，看到意大利保留了很多古老的遗迹，我市的胜利街是百年老街，建议有关部门恢复这条老街的老建筑和遗迹。
乔叶认为，百年老街其实更具精神意义，可以将焦作具有历史感、文化感的要素提炼出来，按照时间的顺序在胜利街进行展示，就像具有现场感的历史短片。例如，可以把具有焦作特色的绞胎瓷等标志性的地理产品展现在这条街上。
百年老街就像淡然的百岁老人一样，乔叶希望它能有一种气定神闲的气质，让人在这里体验慢生活、旧时光。
乔叶建议，要想建好百年老街，一定要多召开专家讨论会，要充分酝酿、讨论，甚至可以让参与的设计师到一些改造成功的老街学习、观摩，比如到成都的宽窄巷子、重庆的磁器口等。“不要着急进行改造，应充分论证后再改造，这样的话可以做到有的放矢。”乔叶说。
古兵离开焦作多年，小时候吃过的蜂蜜糖、博爱丸子以及一些已经忘记名字的特色小吃，一直是他舌尖上的记忆。当记者告诉古兵百年老街胜利街准备提升改造时，他立马想到可以在美食上做文章。
古兵说，很多外地人说起焦作，会想到“四大怀药”、武陟油茶等，其实，焦作还有很多特色小吃随着时光的流逝逐渐消失，一些特色小吃还是非遗项目，它们一直留存在许多上了年纪市民的记忆中。如果改造后的胜利街能将这些记忆深处的特色小吃挖掘并展示出来，别说外地人，作为焦作人，也会很有兴趣到胜利街逛一逛。
焦作的美食有这么大魅力吗？古兵给记者举了一个例子。有一天，他路过北京的一条马路，竟然看到一家焦作博爱丸子店，里面的食客特别多。焦作美食在外地都这么有吸引力，何况对本地人呢？胜利街改造，一定要挖掘焦作记忆深处的美食，把胜利街打造成历史和美食相结合的一条街、聚集地，让人们品尝美味的同时，还能够了解每一种美食背后的历史和文化。
古兵建议把那些老字号美食店开到胜利街，每个门店精心规划、设计，每个招牌一定要有特色，要有很强的辨识度，还可以请从焦作走出去的名人为这条街的美食代言，扩大影响力。
陈中小时候在胜利街附近居住过，由于当时年纪较小，她现在对胜利街的记忆已经模糊了。听记者说我市将对胜利街进行改造，她建议有关部门尽量保持胜利街原有的样子，让这条百年老街成为城市的亮丽风景线和市民的心灵栖息地。
（记者 赵改玲）
