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焦作迎宾馆的特色美食。记者 齐云霞 摄
从淮扬清韵早午餐的倾城亮相,到端午古风雅集的沉浸式体验,再到即将启幕的风味潮汕美食活动,近期,焦作迎宾馆以“酒店+文化”的创新模式,串联起每月特色主题餐饮与每周六专属文化体验,打破传统酒店餐饮边界,将美食、非遗、地域文化进行深度融合,在怀川大地上打造出一处独具特色的城市文化休闲新地标。
作为焦作文旅接待标杆,焦作迎宾馆依托“十里画廊”早午连餐特色项目,推出的“每月一主题”特色美食活动深受众多市民和外地游客的喜爱。
7月26日,淮扬清韵早午餐正式亮相,星级主厨亲烹经典淮扬招牌、江南时令小点、鲜活河鲜与特色汤面。市民不必下江南,在家门口即可尽享清鲜雅韵的江南风味。“没想到在焦作也能吃到这么地道的蟹粉汤包,汤头清鲜,每一口都仿佛把我带到了扬州。”带着家人前来体验的市民张女士由衷赞叹。
9月,风味潮汕美食活动即将启幕。潮式大菜、非遗小食、时鲜海物、老火靓粥悉数登场,主厨团队以巧手还原潮汕本真风味,清鲜醇厚的烟火气铺满整个餐区,让食客足不出市便能开启一场舌尖上的粤东之旅。
此前策划的海派风情美食季,更是将老上海摩登氛围感直接搬进酒店:炉火现烤的老上海蝴蝶酥层次分明,24小时0℃锁鲜的挪威三文鱼油脂丰盈,百乐门烤肉盛筵、石库门精致茶点等多个主题美食区轮番上新。融合焦作“四大怀药”打造的怀山药、怀菊中式精酿啤酒活动,该宾馆把怀府食药同源的养生理念融入现代饮食体验,让怀川文化与海派风味碰撞出独特火花。“喝着怀菊花精酿,听着《夜上海》,恍惚间觉得自己就在上海外滩。”市民李先生笑着说。
在月度美食主题活动之外,焦作迎宾馆将每周六下午时段打造成专属文化体验场,形成“周周有活动”的常态化休闲矩阵。
端午期间,“端午雅集,跟着‘古人’一起做游戏”主题活动精彩上演。四大国风互动体验区完整还原古人端午雅趣,宾客可亲手捆制艾草锤、缝制香包、编织五彩绳,还能体验宋式点茶的文人雅事,古风游乐、宋式茶事与时令珍馐融为一体。“带孩子来亲手做个香包,比光吃粽子有意义多了,孩子玩得开心,也学到了传统文化。”市民赵女士高兴地说。
日常每周六的活动更是亮点纷呈。非遗传承学堂里,夏布拓印古老技法带领宾客与时间对话,在素净夏布上等待自然皲裂的独特肌理。“看着颜料慢慢渗透进夏布的纹理,那种不可预知的美,让整个下午都安静下来了。”一位参与体验的女孩感慨道。
从淮扬风味到潮汕山海,从宋韵点茶到夏布拓印,焦作迎宾馆始终以“文化即服务”为核心理念。客房里的绞胎瓷摆件、走廊墙面的怀川山水壁画、餐厅里的怀府药膳,处处浸润着怀川的山水禀赋与人文积淀。不少外地游客表示,住进焦作迎宾馆就像走进了一座微缩的焦作文化博物馆,处处皆风景、步步有故事。
焦作迎宾馆将持续结合传统节气、怀川非遗与全国特色饮食文化,推出更多“美食+体验+文化”创新主题活动,让这座地标级酒店真正成为展示怀川历史人文的鲜活窗口。
(记者 齐云霞)
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焦作迎宾馆的特色美食。记者 齐云霞 摄
从淮扬清韵早午餐的倾城亮相,到端午古风雅集的沉浸式体验,再到即将启幕的风味潮汕美食活动,近期,焦作迎宾馆以“酒店+文化”的创新模式,串联起每月特色主题餐饮与每周六专属文化体验,打破传统酒店餐饮边界,将美食、非遗、地域文化进行深度融合,在怀川大地上打造出一处独具特色的城市文化休闲新地标。
作为焦作文旅接待标杆,焦作迎宾馆依托“十里画廊”早午连餐特色项目,推出的“每月一主题”特色美食活动深受众多市民和外地游客的喜爱。
7月26日,淮扬清韵早午餐正式亮相,星级主厨亲烹经典淮扬招牌、江南时令小点、鲜活河鲜与特色汤面。市民不必下江南,在家门口即可尽享清鲜雅韵的江南风味。“没想到在焦作也能吃到这么地道的蟹粉汤包,汤头清鲜,每一口都仿佛把我带到了扬州。”带着家人前来体验的市民张女士由衷赞叹。
9月,风味潮汕美食活动即将启幕。潮式大菜、非遗小食、时鲜海物、老火靓粥悉数登场,主厨团队以巧手还原潮汕本真风味,清鲜醇厚的烟火气铺满整个餐区,让食客足不出市便能开启一场舌尖上的粤东之旅。
此前策划的海派风情美食季,更是将老上海摩登氛围感直接搬进酒店:炉火现烤的老上海蝴蝶酥层次分明,24小时0℃锁鲜的挪威三文鱼油脂丰盈,百乐门烤肉盛筵、石库门精致茶点等多个主题美食区轮番上新。融合焦作“四大怀药”打造的怀山药、怀菊中式精酿啤酒活动,该宾馆把怀府食药同源的养生理念融入现代饮食体验,让怀川文化与海派风味碰撞出独特火花。“喝着怀菊花精酿,听着《夜上海》,恍惚间觉得自己就在上海外滩。”市民李先生笑着说。
在月度美食主题活动之外,焦作迎宾馆将每周六下午时段打造成专属文化体验场,形成“周周有活动”的常态化休闲矩阵。
端午期间,“端午雅集,跟着‘古人’一起做游戏”主题活动精彩上演。四大国风互动体验区完整还原古人端午雅趣,宾客可亲手捆制艾草锤、缝制香包、编织五彩绳,还能体验宋式点茶的文人雅事,古风游乐、宋式茶事与时令珍馐融为一体。“带孩子来亲手做个香包,比光吃粽子有意义多了,孩子玩得开心,也学到了传统文化。”市民赵女士高兴地说。
日常每周六的活动更是亮点纷呈。非遗传承学堂里,夏布拓印古老技法带领宾客与时间对话,在素净夏布上等待自然皲裂的独特肌理。“看着颜料慢慢渗透进夏布的纹理,那种不可预知的美,让整个下午都安静下来了。”一位参与体验的女孩感慨道。
从淮扬风味到潮汕山海,从宋韵点茶到夏布拓印,焦作迎宾馆始终以“文化即服务”为核心理念。客房里的绞胎瓷摆件、走廊墙面的怀川山水壁画、餐厅里的怀府药膳,处处浸润着怀川的山水禀赋与人文积淀。不少外地游客表示,住进焦作迎宾馆就像走进了一座微缩的焦作文化博物馆,处处皆风景、步步有故事。
焦作迎宾馆将持续结合传统节气、怀川非遗与全国特色饮食文化,推出更多“美食+体验+文化”创新主题活动,让这座地标级酒店真正成为展示怀川历史人文的鲜活窗口。
(记者 齐云霞)
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