延长链条深加工增效围着市场转——黑龙江农村产业发展见闻

2020-8-13 15:02:54 来源：新华社CNML文字

　“前些年种菜直接卖，每亩地效益只有700元左右，现在通过调整种植结构和深加工，每亩地效益能达到2000元。”站在酸菜厂门口，望着不远处的白菜地，黑龙江省兰西县红光镇义发村的杜庆伍笑着说，这家酸菜厂的建立，是被大头菜给“逼”出来的。

　　“物以稀为贵，大头菜越多越不值钱。”杜庆伍说，2007年，他种植的10亩大头菜获得丰收，但销路成了问题。在对市场进行考察后，杜庆伍建起了酸菜厂，将过剩的大头菜加工后出售，解了“燃眉之急”，还获得更多利润。

　　杜庆伍说：“用大头菜加工的酸菜远没有用白菜加工的‘受待见’。”为让生产的酸菜在市场上更受欢迎，杜庆伍调整种植结构，将原来种大头菜的地块全部种上白菜。“原来是先种地后找市场，酸菜厂建立后是围着市场去种地。”他说。

　　白菜生长期短，杜庆伍在农技专家建议下，在种白菜前先种上一季早熟小麦，实现一年两季收获。2014年，他又建起面粉加工厂，再一次拉长产业链。

　　截至目前，杜庆伍的酸菜厂和面粉厂共有30多人长期务工，人均月收入3000多元，产品远销北京、天津、海南等多个省市。

　　兰西县田谷园玉米种植专业合作社负责人韩伟，在一次偶然的机会品尝到口感、味道俱佳的鲜食玉米，于是在2010年种植了15亩，产品在市场上很受欢迎。随后几年，韩伟通过租赁和新建工厂、流转土地等方式逐渐扩大生产规模，并带动附近农民一同种植。

　　韩伟说，对农民而言，一亩普通玉米效益在200元上下，而种植鲜食玉米则可以使效益增加到800元以上。近年来，合作社还把农民种植的蔬菜进行清洗、熟制、冷藏，产品远销日本，效益远高于过去直接售卖蔬菜。

　　兰西县兰河乡红旗村村民郑旭涛今年种了225亩新品种毛豆。他说：“同样种豆子，种新品种毛豆每亩效益是大豆的四五倍。”今年是郑旭涛第一年种毛豆，他测算，每亩毛豆产量能达到2000斤，田谷园玉米种植专业合作社以每斤1元的价格进行订单收购，扣除耕作成本，郑旭涛每亩地能获得效益1000元左右。

　　郑旭涛说，种子由合作社统一购进，作物生长期间全程有技术人员指导，施肥和用药标准都由技术人员制定好。“市场对农产品要求越来越高，想提高效益必须围着市场转。”