海拔4300米的草莓是什么“味道”？记者带你到“世界屋脊的屋脊”品味

2022-5-7 15:47:49    来源：新华社

　　在海拔4300米的藏西高原上，土地贫瘠，多是砂石地、盐碱地和戈壁滩。除了耐旱耐寒的红柳和班公柳，很多植物难以生长。然而在西藏自治区阿里地区狮泉河镇，鲜红甘甜的草莓竟然能在此茁壮成长，而且卖出了好价钱。
　　高海拔地区的草莓究竟长什么样？味道如何？春夏之交，记者来到阿里地区噶尔县生态农业产业园，正赶上草莓“丰收季”。
　　摘一盆草莓，用清水冲洗后，拿出其中最饱满的一颗，一口咬下去，汁水四溢，唇齿间满是酸酸甜甜的味道。生态农业产业园里的技术员史能培告诉记者，因为这里海拔高，昼夜温差大，日照时间长，草莓含糖量更高，所以吃起来也更加香甜。
　　据介绍，目前园区内种植了5个大棚的草莓，单这一项每年的收入达50万元，此外还种植了8个大棚的葡萄、水蜜桃、樱桃等各类水果，有的果树已经开始挂果。“在果树间隙，我们还套种了小白菜、香菜和茼蒿等，效果很好。”史能培说。
　　记者了解到，生态农业产业园占地面积1000亩，有日光温室165座，五膜拱棚66座，还建有智能联动温室及冷库。在这里，30多个品种的蔬菜瓜果和花卉苗木茁壮成长，2021年园区还产出蔬菜600多吨，对于偏远的阿里地区来说极为难得。
　　园区之所以能建成，得益于陕西援藏工作队的支持。经过几年的探索实践，噶尔县生态农业产业园已成为集科技示范、技能培训、转移就业、果蔬供给、增收致富于一体的现代化设施农业基地。
　　“园区的发展，为当地群众带来了显著的经济效益。”陕西援藏干部李季秋介绍，园区实行“公司化经营管理+合作社服务带动+农牧民打工培训”的运行模式，不仅教给群众种植技术，还促进了群众持续增收，2019年至2021年累计解决就业1.31万人次。
　　在园区打工的农牧民、30多岁的罗布皮肤黝黑，看起来精明强干，是噶尔县门士乡早早离开家乡出来闯的人。经过几年的学习，他已经完全掌握了西瓜、草莓及辣椒的种植和大棚管护技术，如今每月工资6000元。
　　“儿子在狮泉河镇读中学，女儿在读小学。为了让家人过得更好，我还想多学一些种植技术，以后回乡除了养牦牛，还可以种菜卖菜。”他笑着说。
　　紧邻蔬菜玻璃温室的是一座智能花卉示范温室。“这里有花卉绿植等100多个品种，每天都有许多居民、游客和商户来选购，生意很好。”温室老板李婷说。
　　吃着甜甜的草莓，看着各种盆栽花草争奇斗艳，让人感到春意盎然，全然忘记了自己身处“世界屋脊的屋脊”的阿里。
　　“阿里现在不仅可以种树，还能生产西瓜、草莓等水果和蔬菜，到了旺季，能供应阿里六成以上的市场需求。”园区负责人刘江自豪地说，“这果蔬的清香，既是现代农业科技的‘味道’，更是奋斗者追梦和高原幸福新生活的味道！”

记者 翟永冠、陈尚才

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