一只蟹的“致富经”

2024/9/20 16:09:52    来源：新华社

　　19日，“金秋第一蟹”2024高淳固城湖螃蟹开捕仪式拉开帷幕。在南京市高淳区砖墙镇永胜圩内的江苏固城湖青松水产专业合作联社，20艘捕蟹船在擂鼓声中驶入蟹塘，捕捞螃蟹。碧波之下、水草之间，一只只体态饱满、青背白肚的螃蟹被捕捞上岸。“一网下去，收获满满！”蟹农徐随彪难掩激动之情。

　　固城湖水域方圆百里，螃蟹产业是高淳重要的富民产业和地标产业。据高淳区农业农村局介绍，2024年，全区螃蟹养殖达22.49万亩，比上年增加0.52万亩，预计产量超2万吨。同时，高淳已形成了一条集苗种培育、电子商务、餐饮、运输等多个行业的全产业链条，从业人员10余万人，产值超百亿元。

　　“靠养殖螃蟹，我们过上了好日子。”螃蟹养殖户吴建国给记者算了一笔账，他养殖了38亩的螃蟹，一年产值达60万元。

　　为帮助螃蟹养殖户增产增收，高淳区联合江苏省渔业技术推广中心、南京市水产科学研究所在团结圩开展河蟹与罗氏沼虾的套养新模式推广试点工作，新建1000多平方米的罗氏沼虾苗温室大棚，投放大规格罗氏沼虾苗，开展放养密度试验。

　　“螃蟹+青虾、螃蟹+鲈鱼等混养模式，都取得了很好的经济效益。”高淳区农业农村局水产技术推广站站长邢文翔说，目前高淳正在探索多种养殖模式，增加蟹农的收益。

　　科学养殖是高淳蟹农的“致富密码”。记者在南京市高淳区邦建水产养殖家庭农场的蟹塘内看到，每隔50米左右就安装了一台摄像头实时监控生产场所情况，实现透明化养殖，并为螃蟹溯源系统提供数据支持。

　　在国网南京高淳区供电公司的支持下，这一农场搭建了螃蟹养殖全流程数字化管理平台，依托气象环境、水文水质、电力用能等数据，实现传统养殖向精准投喂、智能增氧转变。

　　据国网南京高淳区供电公司负责人介绍，针对螃蟹养殖面积不断扩大、用电负荷攀升的情况，高淳区实施圩区电能质量再提升工程，新建改造配农网线路140公里，让圩区螃蟹养殖用上“优质电、放心电”。

　　“在提高螃蟹品质的同时，我们还积极搭建产销对接平台，推动线上线下融合发展，让广大农户的螃蟹产得出、销得掉。”南京市高淳区固城湖螃蟹商会会长邢青松说，为助力固城湖螃蟹鲜活地“爬”上全国各地食客的餐桌，高淳区与物流公司进一步展开合作，实现同城6小时送达，国内80%城市可次日达。

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