山村幸福食堂吃出“幸福滋味”

2024/6/21 10:17:59    来源：焦作日报

　　6月18日，临近中午，马村区安阳城街道山底村，40多位老年人陆续走进村里的老年幸福食堂。室内空调开放，温度适宜，老人们各自坐定，一边闲聊，一边等待午餐，幸福食堂里不时传出阵阵欢笑声。

　　肉丝咸米饭搭配面汤，午餐是按照老人们的胃口制作的，少油少盐，还搭配了胡萝卜、木耳、芹菜丁等蔬菜，营养均衡，大家吃得开怀。

　　“上午我和老伴儿在菜地里干农活，到中午就直接来吃饭了，省心省事。”71岁的张玉安老人笑着说。“以前我们从地里干活回来，图省事就吃个馒头配些早上的剩菜。现在有了这个幸福食堂，我们真是幸福！”坐在一旁的老伴儿杨麦香补充道。

　　山底村位于太行山脚下，曾是省级贫困村。在各级帮扶单位的帮扶下，村里建起了老年幸福院，发展产业，实现脱贫摘帽。近年来，随着年轻劳动力外出务工，村里空巢、独居老人吃饭问题凸显。“烧一餐吃三顿，子女不回不开荤”成为很多老年人的真实生活写照。

　　为切实解决这一问题，山底村依托村里的幸福院，建设幸福食堂，70岁以上老人都可以申请享受助餐服务，每人只需要交2.5元，就能吃上荤素搭配、营养可口的午餐，超额部分由村里补贴。

　　为了让老人们吃得饱、吃得好，山底村党支部聘请专业厨师负责做饭、保洁人员负责日常卫生，根据老人们的饮食习惯和季节特点，安排每天的午餐。同时，村里安排专人对食材的采购、储藏、加工等进行严格把关。幸福食堂冬暖夏凉，老人们可以聚在一起，边吃边聊，幸福惬意。针对行动不便的老人，工作人员还会送餐上门。

　　一顿热乎饭，吃出幸福味。山村里的幸福食堂是安阳城街道因村制宜做好老年助餐服务的一个缩影。近年来，该街道组织辖区各村结合实际，整合利用村里闲置设施，探索开展多元化的老年助餐服务。一方面通过“村集体补贴+个人自费”的方式，让老人吃饱、吃好；另一方面，广泛发动社会力量，鼓励公益组织、爱心企业等积极参与，让价格低廉、健康卫生的爱心助老餐温暖越来越多的老年人。

（记者 王 颖）

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