市市场监管局发布春季学期校园食品安全提示

2023-2-8 15:48:22    来源：焦作晚报

　　近期，我市各中小学、幼儿园相继开学。昨日，记者从市市场监管局了解到，为守护广大师生饮食安全，严防各类食品安全事件发生，该局面向全市发布了春季学期校园食品安全提示。

　　据介绍，该提醒主要包括：主体责任落实、用餐订餐要留心和出现问题要重视，要求学校食堂和校外供餐单位要严格落实食品安全主体责任，开学前对照《河南省高校食堂食品安全评价细则》《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》逐条逐项进行全方位自查整改，严把从业人员管理关、原辅材料购进质量安全关、加工制作过程关、餐饮具清洗消毒关、环境卫生控制关、分餐配送关，及时排查和消除食品安全隐患。校园周边餐饮店、小经营店和小卖部要全面自查，及时清理包装破损、标签标示不明、超过保质期等食品，自觉守法经营。网络餐饮服务第三方平台及其分支机构、自建网站餐饮服务提供者，要履行食品安全义务，力促网络餐饮服务线上线下同标同质，加强送餐人员健康及卫生管理。

　　新学期开学，学生用餐订餐要留心，尽量在家或在学校食堂用餐。尽量不食用生冷食品等不利于身体健康的高风险食品，不食用无证摊贩售卖的或来历不明、无标签标示、超过保质期或已经霉变的食品。外出就餐时，不到无证小店或街边小摊就餐。网络订餐时，要尽量选择距离近、证照全、口碑好的入网餐饮单位订餐。

　　该局提醒，市民在外就餐时如出现问题，例如：就餐后出现呕吐、腹泻等症状，要及时到医疗机构就诊，保存好消费凭据、就诊记录、检验报告等相关证据，并及时拨打投诉电话12315。

（记者王冰）

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