市领导督导检查城区食品安全工作

2023-2-23 9:12:34    来源：焦作日报

　　2月22日，市委常委、常务副市长、组织部长路红卫带领市市场监管局相关负责人，对我市城区食品安全工作进行督导检查。

　　“食品安全是如何保障的？”“配餐所服务人群都有哪些？”路红卫一行首先到河南园鼎餐饮服务有限公司进行实地检查，详细了解企业日常生产过程、配餐服务对象等与食品安全相关的情况，并就企业走好安全的高质量发展之路提出针对性指导意见。在焦作大学美食苑餐厅，路红卫看食品、查仓储、进后厨，察看进货台账和仓库卫生状况，叮嘱相关负责人强化食品安全管控，全力保障广大师生用餐安全。

　　路红卫指出，食品安全关系千家万户的安定和幸福，要坚持把落实食品安全“两个责任”摆到突出位置，树牢底线思维，强化红线意识，加大监管力度，持续压紧压实食品安全企业和学校主体责任以及属地管理责任，全面提升食品安全管理水平，切实织牢织密校园食品安全防护网。要严把食品全链条质量安全监管关，严格按照国家相关法律法规，将标准化贯穿供应、生产、配送全过程，积极开展隐患排查，消除食品安全风险。要持续加强从业人员管理和教育培训，不断增强安全意识、规范操作流程，在确保安全的基础上，为受众群体提供最放心、最优质的用餐体验。

（记者贾定兴）

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