牧原集团：一米宽的猪舍 万米深的创新|高质量发展调研行

2023-11-20 9:32:15    来源：大河网

猪住楼房、机器人服务，南阳牧原集团的现代化猪舍刷新了人们对养猪行业的认知。企业深耕主业，坚持全产业链创新，助力南阳畜牧业高质量发展。

11月15日，牧原实验室传来好消息，他们利用合成生物技术研发出了高效菌种，可以提高氨基酸生产的转化率，降低养殖企业对豆粕进口的依赖度。

牧原食品股份有限公司合成生物研发项目负责人 杨亚敏：我们的工厂已经在内乡县开工建设，预计年产三万吨合成生物产品，可实现节约大豆进口两千万吨。

豆粕可以补充猪所需的氨基酸，是饲料行业的重要原料。但是长期依赖进口，而牧原研发的这款菌种，和玉米淀粉混合在一起，能产出各种氨基酸，替代豆粕，高效满足猪的营养需求，降低了饲养成本。

取得这样的研发成果，得益于牧原推进全产业链发展上的不断创新。今年7月10日，牧原和西湖大学合作成立了牧原实验室，这是河南省首家以企业命名的实验室,致力于合成生物技术的研发和应用。短短几个月，研发就取得了重大突破。

除了合成生物技术的应用，智能化的饲养方式也使企业节本增效。牧原自主研发设计的“空气过滤猪舍”，集新风过滤、独立通风、除臭灭菌于一体，为猪群营造出舒适健康智能的家。

牧原食品股份有限公司猪场设计负责人 周耀昌：智能空气过滤猪舍由新风端4层过滤组成， 分别可以实现对空气中的细沙、尘埃、0.3微米的气溶胶颗粒进行拦截，有效防控非洲猪瘟、猪流感等疾病的传播。新鲜空气通过舍内独立通风输送至每一头猪，猪舍内产生的污浊空气，经过除臭墙灭菌除臭后排放。

2018年起，牧原集团初步探索设计智能化猪舍，不断迭代更新。2020年，企业提出智能化概念，全地形智能机器人巡查环境，无人运猪车穿梭于猪舍与屠宰场之间。自动饲喂、自动清粪、自动消毒等智能化机器设备让人目不暇接。

此外，企业还陆续上线了物联网平台、大数据、人工智能平台，2023年上线了饲料厂智能化系统，全产业链不断创新。这一切助力企业实现更大规模的批量化养殖。今年前十个月，牧原共销售生猪5188.9万头，销售收入891.08亿元。

牧原食品股份有限公司智能化首席官 张玉良 ：牧原坚持全产业链创新，以科技创新引领发展，构建自身核心技术，探索出种、料、康、养、智、洁、宰等二十大钻尖技术；未来持续在育种、营养、疫病净化、智能化管理等方面进行创新，推动中国生猪产业高质量发展。

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