古城遇上青年 真的很city！丨给生活比个“夜”
更新时间：2024/7/7 20:20:28 来源：中央广电总台国际在线
时政要闻
河南广电大象新闻记者 桂双玖：来给生活比个“夜”。行走在商丘古城的夜集里，不仅能体会到古城恢弘的千年历史，也能感受到现代浓浓的烟火气息。当古城遇上青年，又会碰撞出怎样的火花呢？
晚上8点，夜幕降临，商丘古城热闹了起来。古城中心的一家非遗糖葫芦店里，00后传承人田丰忙得不亦乐乎，招呼着前来品尝和购买的顾客。小小糖葫芦，新口味层出不穷。
商丘古城商户 田丰：像我们有很多创新的产品，比如像榴莲的，还有豆沙的这种很多//听着看着怪怪的，但是其实吃起来口感是不错的，好多年轻人都说我就要吃凉的，他说跟冰糕一样，吃起来那种冰沙的感觉特别棒。
河南广电大象新闻记者 桂双玖：冰冰凉凉的，真的很像冰激凌。
除了推出这些颠覆“味觉三观”的新奇口味，田丰还根据母亲的照片设计了品牌的形象IP，他想通过这种方式让自己的店被更多人看到。
在商丘古城，像这样的手艺传承人还不止一位。
河南广电大象新闻记者 桂双玖：看似普通的门面，里面可大有玄机。
陈川是“陈家糟鱼”的第五代传人，这个藏在古城里的老味道，在当地颇有名气。过去制作糟鱼用的都是淡水小鲫鱼，可到了陈川手里，做法更多了。
商丘古城商户 陈川 ：为了增加我们产品的丰富性，开发了一些小海鱼。
【现场】这个鱼的这个特点是，是这个就比较有嚼劲，然后它虽然它是小型鱼，但是它的鱼刺是直接可以嚼着吃的，也比较适合年轻人口味。
商丘古城商户 陈川 ：我们后来又开发了自己的真空包装的。现在我自己在网上也有一些网店，我们也有这个网销的平台。
年轻一代消费者的涌入，使古城业态焕新。“围炉冰茶”的氛围感社交形式加上新中式的装修风格，让庭院式的茶饮店成为了年轻人夜晚补给能量和打卡拍照的好地方。
商丘古城商户 马超：我们有糖水，有鲜奶麻薯、杨梅荔枝饮，包括还有一些茶果子，这些都是我们小院的特色。晚上来我们院子还是挺舒服，挺惬意的。
商丘游客 祝红彦：经常没事的时候出来转转，一起跟朋友约约吃个饭，在这吃个火锅聊聊天，正好是周末了，也放松一下，觉得挺好。就这种氛围特别有感染力，这种叫烟火气嘛。
在商丘古城，众多年轻人的加入，不
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河南广电大象新闻记者 桂双玖：来给生活比个“夜”。行走在商丘古城的夜集里，不仅能体会到古城恢弘的千年历史，也能感受到现代浓浓的烟火气息。当古城遇上青年，又会碰撞出怎样的火花呢？
晚上8点，夜幕降临，商丘古城热闹了起来。古城中心的一家非遗糖葫芦店里，00后传承人田丰忙得不亦乐乎，招呼着前来品尝和购买的顾客。小小糖葫芦，新口味层出不穷。
商丘古城商户 田丰：像我们有很多创新的产品，比如像榴莲的，还有豆沙的这种很多//听着看着怪怪的，但是其实吃起来口感是不错的，好多年轻人都说我就要吃凉的，他说跟冰糕一样，吃起来那种冰沙的感觉特别棒。
河南广电大象新闻记者 桂双玖：冰冰凉凉的，真的很像冰激凌。
除了推出这些颠覆“味觉三观”的新奇口味，田丰还根据母亲的照片设计了品牌的形象IP，他想通过这种方式让自己的店被更多人看到。
在商丘古城，像这样的手艺传承人还不止一位。
河南广电大象新闻记者 桂双玖：看似普通的门面，里面可大有玄机。
陈川是“陈家糟鱼”的第五代传人，这个藏在古城里的老味道，在当地颇有名气。过去制作糟鱼用的都是淡水小鲫鱼，可到了陈川手里，做法更多了。
商丘古城商户 陈川 ：为了增加我们产品的丰富性，开发了一些小海鱼。
【现场】这个鱼的这个特点是，是这个就比较有嚼劲，然后它虽然它是小型鱼，但是它的鱼刺是直接可以嚼着吃的，也比较适合年轻人口味。
商丘古城商户 陈川 ：我们后来又开发了自己的真空包装的。现在我自己在网上也有一些网店，我们也有这个网销的平台。
年轻一代消费者的涌入，使古城业态焕新。“围炉冰茶”的氛围感社交形式加上新中式的装修风格，让庭院式的茶饮店成为了年轻人夜晚补给能量和打卡拍照的好地方。
商丘古城商户 马超：我们有糖水，有鲜奶麻薯、杨梅荔枝饮，包括还有一些茶果子，这些都是我们小院的特色。晚上来我们院子还是挺舒服，挺惬意的。
商丘游客 祝红彦：经常没事的时候出来转转，一起跟朋友约约吃个饭，在这吃个火锅聊聊天，正好是周末了，也放松一下，觉得挺好。就这种氛围特别有感染力，这种叫烟火气嘛。
在商丘古城，众多年轻人的加入，不
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