如何分辨“香米”和“香精大米”？监管部门教你这三招

2023/4/18 16:19:55    来源：中国消费者报

大米是不是越香越好？

如何分辨“香米”和“香精大米”？

香精大米有哪些危害？

近日

江西省市场监管局

就此发布消费提示

  “香精大米”有危害吗？
  长期摄入违规添加香精、过量添加香精、违规添加非食品用香精的食品，可能会对人体产生一定的刺激作用，影响人体的代谢与吸收，影响肝脏功能等。

  香精可能会掩盖大米本身的质量问题，导致消费者难以辨别大米是否新鲜、是否存在质量问题，而带来误食风险。

  选购香米要注意啥？
  ❶ 务必注意查看标签。查看条形码判断产地，如果前面两位数是“885”，则指的是泰国；如果是“69”，则表示产地是中国。

  ❷ 对于泰国香米，还可查看包装上是否有“原产地绿色标志”，其外形为绿色圆形底盘，有金色谷粒和稻穗，并写有泰文“泰国茉莉香米”。

  ❸ 对于中国大米，则可看产品标签上的执行标准，大米的国家执行标准是GB/T1354，还有一些地理标识产品，如GB/T19266为五常大米，GB/T18824为盘锦大米，GB/T20040为方正大米。

  此外，还可以采用一些简易方法辅助辨别，如闻起来香味比较浓烈，水泡一会儿香味消失或明显减弱，则说明大米可能加了香精。

  消费者一旦在购买的大米中发现

  存在违规添加香精的

  可保留消费凭证、支付记录等证据

  并及时向市场监管局等部门

  或消费者组织投诉举报

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