不少早餐店共性问题未见整改

更新时间：2019-7-26 9:25:31    来源：焦作日报

我市塔北路一家早餐店存在前灶后厅、无“三防”设施、地面卫生较差等问题。 记者 蒋 鑫 摄

　　胡辣汤、生煎包、油条……这些早餐，你是不是也喜欢吃？其实，如果进了个别早餐店的后厨，您也许就会觉得没胃口了。7月23日上午，记者跟随市“四城联创”指挥部行业卫生督导组暗访时发现，我市街头部分早餐店存在不少共性问题：前灶后厅，无“三防”设施，地面卫生较差。督导组工作人员说，希望这些店的经营者明白，不卫生的环境会影响顾客的胃口，影响生意，且影响市容市貌。

　　7月23日9时许，督导组在市军民街看到，这里沿街早餐店普遍人气很旺，可大多卫生状况令人堪忧。李佳灌汤包店存在前灶后厅的现象，食品卫生难以保证。在逍遥镇胡辣汤店，虽有“废纸请入篓”的温馨提示，但还是废纸遍地。督导组工作人员提醒该店店员抓紧清扫。

　　在赵记西华逍遥镇胡辣汤店，存在前灶后厅现象，油条、包子等食品上面没有任何遮盖。督导组工作人员说，食品应盖上盖子，否则唾沫星子极易飞溅上去。另外，该店一个弃用的电风扇上面的污垢“摇摇欲坠”，正下方放着一盆咸菜。

　　督导组工作人员看不下去了，让记者拍照留证。店主看到后忙说：“你们别拍了，立即整改，立即整改。”

　　位于市塔北路的徐记水煎包牛肉胡辣汤店、逍遥镇牛肉胡辣汤店等都存在卫生不达标的情况。

　　在军民街，有卫生不达标的店面，也有个别早餐店的卫生状况获得了督导组成员的认可。一家名为功夫包子的早餐店店面虽小，但干干净净，面粉袋码得整整齐齐，做到了隔墙离地。店主说：“做食品，就应该干干净净。”督导组成员说，要是每个早餐店的店主都有这样的觉悟就好了。

  （记者　赵改玲）

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