昨日，在温县祥云镇闫庄村粉条加工厂内，几位村民有说有笑正在加工粉条，说话间，就像变魔术一样，雪白的山药粉就变成了粗细均匀的粉条。
“冷不冷？这么大冷天还在加工粉条。”记者问正在干活的一位村民。
“干起活来，一点也不冷。加工粉条，靠的就是这冷天，不天寒地冻还做不成粉条。这不，俺老板与郑州老板刚签了个合同，俺正加班生产。”村民王龙快人快语。
“你在这里干多长时间了？收入咋样？”记者又问道。
“我是这里的长期工，一年四季都在要源种植专业合作社帮工，一年收入3万多元。”王龙回答。
温县要源种植专业合作社理事长马岩洲告诉记者，平时合作社帮工有10多人，农忙季节有20多人，一年光工资支出就有60多万元。合作社一年加工粉条2万多公斤，纯收入13万元。
马岩洲是当地有名的山药种植户，常年流转土地面积有20公顷，种植“四大怀药”、红薯、小麦、蔬菜等，仅山药种植一项，一年毛收入就达60万元。
致富了的马岩洲没有忘记本乡本土的乡亲。2013年，他注册成立了温县要源种植专业合作社。经过这么多年发展，目前该合作社辐射带动10多个村庄100多户村民，种植山药30公顷，年产山药50多万公斤，年收入300多万元。
为了确保山药的品质，马岩洲对山药种植有着苛刻的要求，他精挑细选5年至10年未种植过山药的土质硬的土地，无病菌、无畸形、无损伤、色泽好的山药苗，并聘请山药种植老师傅全程技术指导，保证种植的山药不上化肥、不打农药，生态种植无污染，科学管理上档次，山药采挖时请拥有5年以上经验的师傅采挖。“种植、管理、采挖等成本是高了一点，但山药的品质有了保证，销路也好了，毕竟人们现在看重的是山药地道不地道。”马岩洲说。
“今年受疫情影响大不大？”记者问马岩洲。
“有一定影响，但影响不是太大。”马岩洲说。他告诉记者，温县要源种植专业合作社生产的“四大怀药”等农产品销售，线上主要依靠河南省益农信息社平台、微信群主、QQ群主和各大论坛知名博主推荐与代理，线下有30多家固定的批发商。他负责的祥云镇闫庄村益农信息社，在河南省信息进村入户工程整省推进示范工作评比中被评为“五星级益农信息社”，利用这个平台一年可销售价值几十万元的山药。
（记者 史文生）
