近日，走进武陟县谢旗营镇鹌鹑现代农业产业园，放眼望去，养殖公司、合作社、养殖基地一家挨着一家。在明玉禽业鹌鹑孵化有限公司的厂房内，一排排整齐的笼舍里挤满了鹌鹑，叽叽喳喳的叫声不绝于耳，该公司负责人冯张林在捡拾着鹌鹑蛋。
“这小鹌鹑可是俺的致富法宝，鹌鹑蛋能卖钱，还能孵化成幼苗，鹌鹑肉味道鲜美，羽毛能做工艺品，就连鹌鹑粪都有人要，这小鹌鹑简直就是‘金凤凰’！”冯张林说起他养的30万只鹌鹑，乐得合不拢嘴。
明玉禽业鹌鹑孵化有限公司从家庭养殖发展为如今的现代化高新科技孵化企业，是近年来武陟县大力发展鹌鹑养殖及加工产业的一个缩影。
目前，武陟县共有鹌鹑养殖大户500多家，常年存栏量稳定在3000万只左右，年产鹌鹑蛋9万余吨，鹌鹑产业产品加工转化率达到85%，年产值20.04亿元，是我国北方地区最大的鹌鹑生产基地和鹌鹑良种供应基地。
发展家庭小作坊，逐步扩大规模。“我从1995年开始养殖鹌鹑，当时只是家庭小作坊，2004年逐步扩大养殖规模，由最初养殖两三千只到现在的4万余只，开始育鹌鹑种苗，经济效益大幅提升。”冯李村鹌鹑养殖大户王利明介绍。
“一开始养鹌鹑的人很少，每户养了几百只，规模很小。”冯李村党支部书记、村委会主任冯新合说，由于鹌鹑饲养周期短，具有投资少、好饲养、见效快等特点，鹌鹑养殖业得到了快速发展。以冯李村为核心全方位扩展产业，由一村养变为全镇养，并向周边县（市）辐射，养殖规模由家庭养殖几百只发展到几万、几十万只，由十几户发展到上千户，产值由几十万元发展到20多亿元。
“这一车是刚收上来的鹌鹑蛋，价值十几万元，明天就能送到天津，基本上一天就能收一卡车。”在灏翔农牧有限公司，经纪人王文华正在指挥工人装车，忙得不亦乐乎。
“我每天不在收蛋的路上，就在送蛋的途中。”王文华说，周边像他这样的经纪人有几十个。
近年来，武陟县以鹌鹑养殖为中心，逐步向上下游产业链扩展，鹌鹑产业链不断延长、变强，形成了集鹌鹑种苗孵化、育雏、笼具加工、兽药饲料提供、蛋鹑养殖、粪便处理销售、鲜蛋收售、蛋制品加工、屠宰分割、精深加工、仓储物流、科技研发、产品营销于一体的全产业链，产业从业人员近万人，建立了我国北方地区最大的鹌鹑生产基地和鹌鹑良种供应基地，把小鹌鹑做成了带动农民增收的大产业。
鹌鹑养殖使谢旗营镇成为武陟县最大的鹌鹑养殖及加工产业乡镇，占全县鹌鹑养殖总量近七成，一只只小鹌鹑变身为引领当地产业发展的“金凤凰”，使当地鹌鹑养殖逐步走向规模化、集群化。
2021年，谢旗营镇（鹌鹑养殖及加工）被认定为河南省首批省级“一村一品”示范村镇，并成功创建焦作市鹌鹑现代农业产业园。2022年，谢旗营镇被评为河南省省级农业产业强镇，冯李村（鹌鹑）被认定为焦作市首批市级“一村一品”示范村。
（记者 董 蕾 通讯员 李梦茹）
