与往日一样，古贤村街道两旁，铁锅铁铲火热翻炒着鲜嫩饱满的麦粒，碾馔不停地从旋转的石磨中缓缓流出。碧绿、鲜嫩、清香的碾馔，吸引了不少前来现场的游客购买。路旁的碾馔摊位旁，不时有网红主播对着手机屏幕现场直播带货。
下午5时，主播朱晶晶正在碾馔体验园中，用手机通过现场直播和网络连麦的方式介绍古贤碾馔时，感觉到仿佛有一股引力将周围原本关注自己的目光和脚步集中到大路一旁的碾馔摊位上。
朱晶晶是岳村街道赵郭作村怀硕庄园合作社负责人，也经常参加县里关于农业和农村集体经济发展的各类会议。她一眼认出聚焦群众目光的人正是县委书记毛文明。看到活动现场在传统销售之外还有直播带货，毛文明对闻讯前来的祥云镇党委书记张俊峰简短点评道：“‘线上引流+实体消费’的模式，给传统销售开通了新赛道。”
然后，他走到朱晶晶面前说：“看你笑得这么开心，一定是销量很不错！”
听了这句话，朱晶晶不由自主地转换了拍摄角度。一个从容而温暖的笑容出现在直播间：“大家好！非常高兴通过这样的方式跟大家认识。我是温县县委书记毛文明，古贤村是‘孔门十贤’之一卜子夏出生地，位居国家农业产业园核心基地，所产的温麦系列小麦皮薄、籽大、麦浆汁浓，做出的碾馔更是品质口感极佳。欢迎大家到温县古贤品尝碾馔！”
云端上遇见的特殊主播，让直播间瞬间画风突变、互动频频。留言区也如流水线一般，源源不断地流动着网友的互动：“毛书记为碾馔代言，我们一定尝尝鲜。”
“毛书记进入直播间不到2分钟，粉丝顿时从1000人涨到了1300人，点赞量瞬间多了许多。”朱晶晶说，“因为当天我主要在直播间里介绍温县的小麦文化和碾馔文化，所以没有及时挂带货链接。毛文明在直播间里推介碾馔后，粉丝们纷纷留言要带货的链接。”
现场领略了网售秒杀的“威力”，张俊峰也想感受一下直播带货。他说：“陆游曾作诗‘拭盘堆连展，洗釜煮黎祁’，描述古时制作碾馔的场景，一下子让人穿越到南宋时的碾馔时节。我也考虑来一个直播带货，给网友们讲讲关于碾馔的典故。”
相对于普通人，领导干部会自带品牌效应和大众的信任感，因此在带货方面会有很大优势。但领导干部直播带货虽好，却不能成为拓宽销售的常态。拓宽销售渠道，让直播的“新鲜感”转变成产业长久的“保鲜期”，既需实现“一切皆直播”的新消费场景，又必须将更扎实的功夫下在直播带货之外。
毛文明说：“只有线下生产与线上销售全链条打通，才能让更多优质农副产品成为受人追捧的‘网红’产品。一方面，要顺应市场需求，推进产品标准化生产，确保特色产品的安全和品质；另一方面，要在培养‘最强带货员’带货的同时，实施包括物流、存储、包装、配送等多个环节的产业发展的系统工程。”
据悉，为延伸碾馔产业链条，该县不仅修建了碾馔文化、子夏文化展览馆，以体验式参观让游客感受到深厚的文化底蕴，还在小麦博物馆设立分会场，使游客通过参观小麦的起源、传播、发展和未来，探寻源远流长的农耕文明和小麦文化。此外，该县还邀请文学界人士会聚一堂，对碾馔文化和子夏文化进行专题探讨。今年，古贤村53公顷青麦用于碾馔的生产制作，每公顷产青麦约3000公斤，可生产碾馔3000公斤左右，每公顷可增收9万余元；仅碾馔文化节3天期间，古贤村线上线下共销售碾馔2万余公斤。
浓浓的文化气息、怀旧的乡愁记忆、清香的味觉体验，让“绿碾馔”变成了富民振兴的“红产业”。
崔新娟
