博爱县市场监管局保障集中隔离点食品安全

2022-4-6 8:52:05    来源：焦作日报

　　近段时间，博爱县市场监管局通过对集中隔离医学观察点供餐食堂进行检查，督促其落实主体责任、强化食品安全、制定应急处置等举措，全力保障集中隔离点隔离人员的餐饮食品安全。

　　该局与3家供餐单位签订食品安全承诺书，督促供餐单位严格落实食品安全和疫情防控主体责任，做好疫情防控期间的食品安全工作，以确保集中隔离点供餐饮食安全。同时，该局重点对供餐单位食品原料采购查验、加工制作、储存环节、食品留样情况和餐饮具清洗、消毒、保洁等开展巡回监督检查，全面排查食品安全隐患。另外，该局还进一步完善应急处置和情况报告机制，全力做好疫情防控工作。

（局办）

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