五里源乡举办松花蛋非遗文化节

2024-1-22 16:13:20    来源：焦作日报

　　为体验非遗文化，促进共兴发展，1月20日，“叠彩云乡”松花蛋非遗文化节在修武县五里源乡海蟾大道中段丑鸭非遗工坊举行。

　　活动现场，人头攒动，热闹非凡。在民俗表演区，五里源乡各村村民带来的龙鼓、变脸、怀梆戏等民俗节目纷纷上演，引来周边群众驻足观看，喝彩声连绵不绝；在产品展示区，“叠彩云乡”松花蛋以及传统工艺松花蛋、咸鸭蛋精彩亮相，松花蛋蛋清上出现的松枝、柏叶等精美图案以及清香怡人的口感，让现场群众啧啧称赞；在研学体验区，小朋友们在松花蛋制作技艺传承人的指导下，认真地将鸭蛋均匀地裹上修武县特有的山柴灰、土碱等配料制成的泥浆以及稻糠制作松花蛋，感受非遗独特魅力。

　　据介绍，五里源乡历来河汊纵横、坑塘罗布、泉眼众多，以盛产稻米、河鲜、松花蛋而闻名，素有“豫北小江南”美称。特别是这里的松花蛋，其有着800余年的历史。2007年，五里源乡松花蛋制作技艺入选首批省级非物质文化遗产项目。

（记者宁江东）

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