警惕“节日杀手”——急性胰腺炎

2026/2/12 9:23:51    来源：焦作日报

　　阖家团圆的餐桌上，美酒佳肴是节日标配。然而，在这温馨氛围的背后，一个潜伏的“节日杀手”正伺机而动——急性胰腺炎。为此，河南理工大学第一附属医院急诊科副主任医师张彦杰提醒，每逢节假日，急诊科急性胰腺炎的接诊量显著上升，这个“吃出来的急症”已成为节日期间不容忽视的健康隐患。

　　张彦杰介绍，急性胰腺炎起病急、进展快，典型表现为突发剧烈上腹痛，呈持续性，常向背部放射，伴恶心、呕吐、发热等症状。疼痛多在饱餐或饮酒后加重，普通止痛药往往难以缓解。更需警惕的是，如未及时干预，病情易发展为重症胰腺炎。而重症胰腺炎可引发多器官功能衰竭，死亡率为20%～30%，是消化系统最凶险的急症之一。

　　为何节假日成为急性胰腺炎高发期？张彦杰解释，胰腺负责分泌胰酶，这些酶应在肠道内激活。但当胆结石阻塞胰管、大量饮酒或血脂异常升高时，酶可能在胰腺内提前激活，导致“自我消化”，引发严重炎症。目前，三大诱因占绝大多数病例，即胆石症（约占40%～50%）：胆结石堵塞胰胆共同通道；大量饮酒（约占30%）：酒精直接损伤胰腺组织；暴饮暴食：与节日期间短时间内大量摄入高脂、高糖饮食密切相关。值得注意的是，急性胰腺炎正呈现年轻化趋势。不少年轻人因频繁聚餐、酗酒、暴饮暴食、作息紊乱，不知不觉埋下健康隐患。

　　如何有效预防？张彦杰提出三点建议：

　　一要“管住嘴”。节日期间避免暴饮暴食，少吃油炸、肥腻、高糖食物，严格限酒，尤其有胆结石或高血脂者更应谨慎。

　　二要“早识别”。一旦出现持续性上腹剧痛、呕吐不止，切勿自行服药硬扛，应立即就医。

　　三要“重管理”：若曾患胰腺炎或存在高危因素，需定期体检，积极治疗基础疾病，遵医嘱随访。

　　节日欢聚，健康是幸福的基石。张彦杰向公众呼吁：在享用美食、共叙亲情之时，请务必保持饮食节制、规律作息。身体发出警报时，及时就医是对家人最好的负责。愿大家以健康之姿，拥抱更多温暖团圆的时光。

记者 朱传胜

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