本周六相约焦作迎宾馆：“米其林”美食之旅等您尝鲜

2025/3/14 15:33:56    来源：焦作晚报

　　春暖花开，万物萌发。春天是鲜美食材开始上市的季节，焦作迎宾馆深谙季节与食物的关系，于是，他们用美食来谱写春天，以美食感知时节。春季“米其林”美食之旅，“味”你而来！3月15日18时，焦作迎宾馆将为各位食客奉上精心研制的春季新菜品和经典菜品，让我们一起来打开春季的篇章，品味春天的味道。届时，焦作迎宾馆和市儿童福利院还将联合开展“以书换蔬·春日暖童心”公益活动，邀广大市民以书为媒，传递温暖。

图① 提拉米苏。

图② 三文鱼刺身。

　　山珍深山觅，海味大海求。春天是个美好的季节，春天也是一个食欲大开的季节。春季“米其林”美食之旅将打造出属于该宾馆特有的“惊艳”菜系，届时，您将会看到许多让您口舌生津，眼睛放光的新菜肴……

　　野菜鲜虾石榴包、日式照烧鳗鱼、春韭鱼子酱笃春笋、瑶柱香椿豆腐、俄式山药泥沙拉、山药拼盘……春味以争“鲜”夺“嫩”的势头，一口“鲜”一口“嫩”，看着这些美味，你有没有想要把它们都吃进肚里的想法呢？

　　除了以上的春季美味的冷菜系列，还有经典热菜剁椒蒸南湾湖鱼头、泰式咖喱烩牛肉、鲍鱼红烧狮子头、渝州酥香辣子鸡等，更有烤肉、西式浓汤、西点、寿司、田园沙拉、川式冒烤鸭等系列菜品等您品尝。

　　此外，焦作迎宾馆主厨还为大家推荐了广式靓汤(限量特供)、挪威三文鱼刺身(限量特供)、芝士焗黑虎虾(限量特供)、梅菜扣肉煲仔饭、华夫饼。

　　春季花开，美好“食”光，不妨跟着舌尖上的躁动，来焦作迎宾馆一起品尝春之鲜。

　　活动中，焦作迎宾馆和市儿童福利院将在焦作迎宾馆十里画廊全日制餐厅开展“以书换蔬·春日暖童心”公益活动，市民可携书籍前往焦作迎宾馆参与兑换，让知识“流动”起来。

　　参与者只要捐赠1本闲置书籍（推荐历史、科普、人文书籍），就可兑换1份“春日蔬菜包”，捐赠5本书以上（含5本）可额外获赠该宾馆咖啡券或其他物品。焦作迎宾馆相关负责人说，主办方会邀请捐赠者在书籍扉页或卡片写下对孩子的祝福，活动尾声由宾馆代表与市儿童福利院代表共同展示捐赠书籍堆砌的“知识树”，而这些捐赠的书籍将会全部移交给市儿童福利院。

　　这个春天，带上你的捐赠书籍，加入到这场美食之旅，让书香与菜香交融的爱心接力！

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（记者 齐云霞 摄影报道）

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