0蔗糖≠0糖！别把“无糖”饮料当“减肥水”

2021-4-21 9:20:17    来源：焦作晚报

　　近日，“0糖”饮料代表品牌元气森林的一则道歉引起了大家对低糖、无糖饮料的关注。那么，市场上宣传“0糖”“无糖”的饮料真的不含糖吗？营养师对此又是如何建议的呢？

　　昨日，记者走访我市多家超市时，看到除元气森林品牌的“0糖”饮料外，带有“0糖”“无糖”等标签的饮料品牌还有很多，而且其价位比普通饮料要高。据一家超市销售人员介绍，相比普通饮料，“无糖”类饮料很受年轻人欢迎，销量也不错。

　　记者注意到，很多“无糖”类饮料虽然标的是“0糖”，但配料表中含有赤藓糖醇、三氯蔗糖等。这是怎么回事？对此，记者采访了河南理工大学第一附属医院营养科副主任、主管营养师李同静。

　　“如今，人们很重视健康，所以乐于购买标榜健康的饮料。”李同静说。很多“无糖”类饮料，其实只是不添加蔗糖，配料中可能会添加果葡糖浆、果糖，这也是为何“无糖”类饮料喝起来会甜的原因。

　　那么，究竟什么才能算“无糖”呢？李同静称，根据《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）规定，“无糖”指每100克固体或100毫升液体食品的含糖量不超过0.5克，即便没有蔗糖，如果其他糖类的含量超过这个标准，就不能算无糖。而“无糖”类饮料，也仅仅意味着其中的含糖量不超过规定标准，但要想真正达到零能量，通常是不可能的。

　　对于一些市民将“无糖”类饮料作为“减肥水”，李同静表示此举不可取。因为即便饮料中不添加蔗糖，还含有其他糖类和甜味剂，长期饮用会对健康产生影响。

　　那么，什么才是健康的饮料呢？李同静给出的答案是白开水。“口渴时尽量饮用白开水或矿泉水，也可以喝一些淡茶，或是泡一些水果切片的果茶和花茶。平时多让孩子喝牛奶，或者调一杯柠檬水、鲜榨果汁，尽量少喝饮料。”李同静说。

（记者李锴）

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