焦作特色农产品亮“家底”

2024-1-16 9:52:22    来源：焦作日报

　　近日，为感谢东北老铁对“小砂糖橘”“小野生菌”“小熊猫”们的精心照料，各地纷纷回礼。广西打包砂糖橘、沃柑运往哈尔滨，云南送出松茸饼干，四川送出鱼子酱，黑龙江回赠优质抚远蔓越莓。随着越来越多地方“掏出家底”互赠礼物，新一轮“农业大摸底”掀起热潮。那么，北依巍巍太行、南临滔滔黄河的焦作有哪些土特产？又“藏”着哪些你不知道的宝贝？

　　人无我有、人有我优，非“四大怀药”莫属。焦作是家喻户晓的“四大怀药”原产地，已有3000余年种植历史。其中，“温县铁棍山药”入选国家地理标志产品、全国名特优新农产品名录、国家生态原产地保护产品、河南省农产品区域公用品牌，成为焦作怀药文化的代表元素和河南农业的名片。目前，温县怀药总产值达30亿元，是全国绿色食品原料（山药）标准化生产基地，也是国家山药产业科技创新联盟办公和试验基地所在地，建有全国最大的山药种质资源圃。“武陟山药”“武陟牛膝”“武陟地黄”“武陟怀菊花”也入选全国名特优新农产品名录，成为当地群众致富的重要引擎。

　　怀姜，也是当仁不让。它是《本草纲目》中唯一记载的姜品、“怀庆三辣”之首、乾隆皇帝钦定的宫廷贡品，迄今已有1700余年栽培历史，百煮不烂，极具药用价值。目前，我市怀姜主要集中在博爱县、沁阳市和孟州市种植，并衍生出怀姜糖膏、怀姜茶、怀姜酱等数十种怀姜制品，深受消费者欢迎。“博爱怀姜”（“清化姜”）入选国家地理标志产品、河南省农产品区域公用品牌，“山王庄姜”入选全国名特优新农产品名录，上庄姜种植与加工、沁阳怀姜种植与加工技艺分别被列为省级、市级非物质文化遗产。

　　都知道焦作是“中国优质小麦之都”，你晓得焦作也种水稻吗？武陟县种植水稻的历史可以追溯到汉代，该县乔庙镇马宣寨村的“马宣寨大米”可是响当当的国家地理标志产品，“武陟大米”是全国名特优新农产品、河南省农产品区域公用品牌。这里的水稻“喝”的是人民胜利渠等引黄水利工程引来的优质黄河水。如今，当地不仅建立了4000亩绿色水稻基地、4万亩生产基地，还注册了“菡香”商标，实现绿色订单生产。得天独厚的自然条件，成就了“马宣寨大米”“武陟大米”兼具南北方稻米黏度和筋道的独特品质与口感，“菡香”品牌大米还被河南民航食品有限公司选定为航空有机食材。

　　小鹌鹑，大产业，“武陟鹌鹑”“武陟鹌鹑蛋”均是全国名特优新农产品，“武陟鹌鹑蛋”还是河南省农产品区域公用品牌。武陟县是我省最大的鹌鹑产业发展基地，鹌鹑存栏2220万只，产业从业人员6000余人，鹌鹑肉、蛋产品远销上海、四川、湖南、云南等地，鹌鹑饲养量、产品产量和产业产值总额保持全省第一位次。

　　在孟州市，全国名特优新农产品“孟州花生”“孟州韭菜”成为当地群众增收致富的特色产业。该市花生种植面积在12万亩以上，年加工产量12万吨，年产值20.5亿元，“孟州花生”成为河南省农产品区域公用品牌。该市全义农场是华北地区最大的集中连片韭菜种植基地和原产地批发市场，年交易量1.5万余吨，交易金额4000余万元，产品远销北京、江苏、湖北、山东等地。

　　白灵菇是一种食用和药用价值极高的食用菌。1980年，武陟县小董乡磨庄村引进种植该品种，经过40余年发展，现在种植白灵菇100余万袋，并建立食用菌罐头生产线，年产量200余吨，年产值210余万元，户均增收3万余元。“武陟白灵菇”铺就致富路，不仅入选全国名特优新农产品名录，还畅销上海、广东、浙江以及中国香港等地。

　　究竟有多少怀川好物？市农业农村局亮出的焦作特色农产品“家底”显示，目前我市跻身国家地理标志产品的有3种，入选全国名特优新农产品名录的26种，绿色食品、有机农产品各有97个、5个，河南省农产品区域公用品牌5个。

记者 王爱红

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