农产品“带证”上市 守护“舌尖安全”

——我市大力推行承诺达标合格证制度

2025/9/23 9:38:42    来源：焦作日报

　　临近中秋，食品企业加紧备货。连日来，在博爱县孝敬镇的河南益生源农牧发展有限公司，前来拉鸡蛋的货车络绎不绝。“都是发给新乡几家食品厂的，一天能拉走上万斤鸡蛋。”该公司负责人张治权说。

　　和纸质合格证相比，电子承诺达标合格证的使用，让企业省去了不少麻烦。张治权打开手机里的“合格证管理”小程序，向记者展示开具的电子承诺达标合格证：“只要在小程序上填好产品、主体、合格类型等信息，系统会自动审核生成带追溯码的电子合格证，可以直接打印贴在包装箱上，也可以发给收购商扫码查验。”

　　记者现场用手机扫描合格证上的二维码，企业销售的鸡蛋信息一目了然：承诺达标合格证上，清晰地标明了农产品产地、生产主体、产品重量、开具日期等，还有自我承诺事项、承诺依据。

　　作为我市承诺达标合格证第一批试行企业，河南益生源农牧发展有限公司鸡蛋日产量1.2万公斤，每天产出的鸡蛋均附带电子承诺达标合格证，既供应本地及周边地市商超、食品厂，也远销上海、广州等南方市场。

　　“使用电子承诺达标合格证，不仅降低企业成本，省去纸质证印刷和保管麻烦，还能实时保存电子档案，养殖数据更规范。更重要的是，随着人们食品安全意识不断增强，我们的产品越来越有优势，不少供应学生餐的餐饮配送企业优先从我们这里采购进货。”张治权说。

　　在焦作市博爱源生态农业有限公司种植基地，茄子、西红柿、黄瓜、丝瓜等各种新鲜蔬菜在上市前都要进行严格的企业自检，合格后才会开具承诺达标合格证，随产品一同进入市场。

　　“有了承诺达标合格证，时刻提醒我们严格把控生产环节，从选种、施肥、用药到采摘，每一步都要按照标准精细化管理，这让我们的农产品在市场上更有竞争力，也让消费者愿意买、放心买。”该公司负责人王燕说。

　　记者从市农业农村局了解到，承诺达标合格证是食用农产品生产经营主体根据质量安全控制、检测结果等依法开具，保证其销售的食用农产品农药兽药残留等符合农产品质量安全标准、落实主体责任的质量安全标识。目前，蔬菜（含人工种植的食用菌）、水果、茶鲜叶、畜禽、禽蛋、养殖水产品等食用农产品均须实施承诺达标合格证管理，其他食用农产品鼓励开具承诺达标合格证。

　　“农产品生产企业、农民专业合作社以及从事农产品收购的单位或个人销售农产品时，应规范开具承诺达标合格证，鼓励和支持农户销售农产品时开具承诺达标合格证。”市农业农村局农产品质量安全监管科相关负责人介绍，种养殖主体可通过“合格证管理”小程序，为自产食用农产品开具承诺达标合格证；农产品收购单位或个人收购农产品时，可通过小程序查验上游合格证，确认合规后再结合收购环节质量安全控制情况，开具新的承诺达标合格证；消费者可通过扫描承诺达标合格证二维码，直观查看农产品详情。　　

　　为确保人民群众“舌尖上的安全”，今年以来，市农业农村局积极推进农产品质量安全监管工作，大力推行承诺达标合格证制度。目前，全市共有1536个主体参与其中，累计开具16871张承诺达标合格证，为筑牢农产品质量安全防线、推动产地准出与市场准入有效衔接夯实基础。同时，通过强化培训、广泛宣传、严格监督检查及执法等举措，切实推动制度落地见效。

记者 王爱红

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