过年民俗连连看系列④ | 炖年肉

2023-1-17 20:48:22    来源：河南日报客户端

　　河南日报客户端记者 张蕊

　　从小年到除夕夜，每天带你感受不一样的年俗年味儿！

　　二十六，炖年肉。到了二十六就该筹备过年的肉食了。没养猪的人家，就到集市上去割一块肉回家，称为“年肉”。“年肉”要吃红烧肉，预示着来年的红红火火、珠玉满堂。

 

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