2022年专题
为全面服务好“一赛一节”,市餐饮与住宿行业协会昨日发出倡议:在全市开展“一赛一节”优质服务月活动,希望全市各餐饮与住宿企业和全体从业人员以积极姿态、良好形象迎接八方来宾,叫响“热情焦作,好客怀川”的服务名片,全面展示焦作餐饮与住宿行业的形象、服务及发展水平。
据了解,此次服务月活动时间为9月1日至30日。活动主题为:热情待宾客,服务暖人心。活动范围和主体为:全市餐饮与住宿企业(含团餐企业、个体餐饮店、街边摊贩)。
据介绍,此次活动要求各餐饮与住宿企业要突出特色美食服务,立意菜品创新,力推镇店品牌菜肴,奉献传统特色美食,做好单品餐饮、小吃服务及团餐供应工作。充分利用本地特有的山药、竹笋、清化姜等食材,通过传统烹饪技艺,展现出怀川独特餐饮美食,把最好的菜肴展现给宾客和消费者,让宾客和消费者体验独特的怀川餐饮文化内涵。
同时,活动要求设置魅力场景服务,着力打造餐住环境氛围,展现门店个性化服务,强化营养健康科普宣传,使就餐、住宿者能够亲身感受到浓郁的地方文化氛围和特殊魅力,也体现出各餐饮企业门店的特色餐饮文化服务。
活动还要求各餐饮与住宿企业在提供优良环境服务、注重文明待客服务、提供放心餐饮服务上下大功夫,通过良好的公共区域环境和文明用语、礼貌服务传达出企业特有的文化内涵和魅力焦作文明城市的风范,并通过活动促进企业进一步在管理和服务上提档升级。
“本次活动是在政府有关部门支持下,协会统筹安排以企业个体为主体单元开展的活动。活动中各企业要做到每天一小结、每周一讲评,并将活动中的先进典型和先进经验及时上报协会秘书处。活动结束后,要认真总结,组织评比,进行奖惩。”该协会相关负责人表示,优质活动月结束后,协会将认真组织讲评,并作为年终创优评先依据,希望各餐饮与住宿企业要提高思想认识、精心组织准备、加强媒体宣传。
“一赛一节”是国家、省、市重要赛事活动之一,全市餐饮与住宿行业开展的专项服务月活动,不仅关乎到服务好“一赛一节”活动,更关乎到焦作市整体对外形象和服务水平。因此,各餐饮与住宿企业和广大从业人员,要认真吃透精神,高度重视,认真组织,积极参与此项活动。各单位要成立以法人或实际负责人为组长、相关部门经理为成员的领导小组,全面负责本单位“一赛一节”期间的服务接待工作,认真拿出方案和预案,建立纵向到底、横向到边的责任体系,确保服务优质不懈怠,宾客满意赢好评,营造“一赛一节”优质服务月活动浓厚氛围,展现焦作餐饮与住宿行业良好的职业形象和服务水平。
(记者陈东明)
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为全面服务好“一赛一节”,市餐饮与住宿行业协会昨日发出倡议:在全市开展“一赛一节”优质服务月活动,希望全市各餐饮与住宿企业和全体从业人员以积极姿态、良好形象迎接八方来宾,叫响“热情焦作,好客怀川”的服务名片,全面展示焦作餐饮与住宿行业的形象、服务及发展水平。
据了解,此次服务月活动时间为9月1日至30日。活动主题为:热情待宾客,服务暖人心。活动范围和主体为:全市餐饮与住宿企业(含团餐企业、个体餐饮店、街边摊贩)。
据介绍,此次活动要求各餐饮与住宿企业要突出特色美食服务,立意菜品创新,力推镇店品牌菜肴,奉献传统特色美食,做好单品餐饮、小吃服务及团餐供应工作。充分利用本地特有的山药、竹笋、清化姜等食材,通过传统烹饪技艺,展现出怀川独特餐饮美食,把最好的菜肴展现给宾客和消费者,让宾客和消费者体验独特的怀川餐饮文化内涵。
同时,活动要求设置魅力场景服务,着力打造餐住环境氛围,展现门店个性化服务,强化营养健康科普宣传,使就餐、住宿者能够亲身感受到浓郁的地方文化氛围和特殊魅力,也体现出各餐饮企业门店的特色餐饮文化服务。
活动还要求各餐饮与住宿企业在提供优良环境服务、注重文明待客服务、提供放心餐饮服务上下大功夫,通过良好的公共区域环境和文明用语、礼貌服务传达出企业特有的文化内涵和魅力焦作文明城市的风范,并通过活动促进企业进一步在管理和服务上提档升级。
“本次活动是在政府有关部门支持下,协会统筹安排以企业个体为主体单元开展的活动。活动中各企业要做到每天一小结、每周一讲评,并将活动中的先进典型和先进经验及时上报协会秘书处。活动结束后,要认真总结,组织评比,进行奖惩。”该协会相关负责人表示,优质活动月结束后,协会将认真组织讲评,并作为年终创优评先依据,希望各餐饮与住宿企业要提高思想认识、精心组织准备、加强媒体宣传。
“一赛一节”是国家、省、市重要赛事活动之一,全市餐饮与住宿行业开展的专项服务月活动,不仅关乎到服务好“一赛一节”活动,更关乎到焦作市整体对外形象和服务水平。因此,各餐饮与住宿企业和广大从业人员,要认真吃透精神,高度重视,认真组织,积极参与此项活动。各单位要成立以法人或实际负责人为组长、相关部门经理为成员的领导小组,全面负责本单位“一赛一节”期间的服务接待工作,认真拿出方案和预案,建立纵向到底、横向到边的责任体系,确保服务优质不懈怠,宾客满意赢好评,营造“一赛一节”优质服务月活动浓厚氛围,展现焦作餐饮与住宿行业良好的职业形象和服务水平。
(记者陈东明)
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