猫岔秋夜：一杯咖啡里的人间烟火

2025/9/26 11:28:09    来源：焦作日报

　　一次偶然的山间野游碰撞出的内心触动，一个山里的小咖啡馆成为许多人的“诗和远方”。

　　秋凉浸进山坳时，解放区上白作街道洪河村猫岔自然村的天暗得比城里早。黛色的山影裹着零星灯火，像揉进暮色里的暖糖，明明该是山野的寂静，却偏有股热闹气从村口飘出来——那是小许的咖啡馆，木招牌在风里晃，混着咖啡的焦香和烤面包的香甜，把“山里”与“咖啡”这两个看似违和的词，熬成了最熨帖的烟火。

　　喜欢大自然的小许，大学毕业后搞起了户外运动。他第一次来猫岔村，是几年前的一次徒步。彼时，他背着登山包翻过山，撞见流水绕着青石板路、蓝天压着成片的绿，突然就动了心思：“要是在这儿开个能歇脚的店多好。”今年年初，这个想法愈加强烈，随后他便放下一切，开始在这里实现自己的梦想。

　　大学设计专业的强项成了小许最好的助力，画图纸、刷木墙，把远山的轮廓拓在玻璃窗上，让流水声淌进院子的角落。开业那天没搞仪式，他只煮了一锅咖啡，邻村的老人来尝鲜，咂着嘴说“这洋玩意儿竟不苦”，小许笑着递上块桂花糕，烟火气就从这一递一接里悄悄生了根。

　　如今这店，早不是简单的咖啡馆了。10时开门，玻璃门刚推开，就有熟客喊“来杯美式，加两块南瓜饼”——那是从市区来的姑娘，每周五都开车来，说“二三十分钟的路，能把一周的累都卸在这儿”。柜台后，两个姑娘忙着打包文创，各种文创都透着小许和伙伴们的巧思妙想；后厨飘出番茄炖牛腩的香，铁锅滋滋响，是给带孩子来的家庭准备的热餐。人均二三十元，喝得到现磨的咖啡，也吃得到家常菜的暖，有人打趣这儿是“牛马避难所”。小许听了不反驳，只把这句话写在小黑板上，旁边画了个咧嘴笑的小人儿。

　　最热闹的是傍晚。夕阳把山染成橘色时，停车场里停满了车，有从山西晋城来的情侣靠在院子的藤椅上拍照，也有从郑州来的一家人围着烤炉烤红薯。小许忙着给客人添水，偶尔插句嘴：“下周要在院儿里搭个篝火台，天冷了能烤棉花糖。”他身后的伙计们也没闲着，收餐盘的、磨咖啡的、帮客人抱孩子的，忙得脚不沾地，却没一句抱怨——20时关了门，大家会围在一起吃碗热汤面，聊当天哪个客人说“这儿比城里舒服”，哪个孩子追着院子里的猫跑了半宿。灯光映着满桌的热气，比任何数据都让人心安。

　　来这里的不止焦作市区的市民。晋城的自驾客会带着家人来，说“就想找个地方看看远山，享受一下清新空气”；郑州、新乡的年轻人会约着周末来，拍几张山景发微信朋友圈，再带份文创当伴手礼。说起未来，小许的眼睛亮得很，他翻着手机里的资料，说大城市周边早有这样的近郊游，国外的山村也爱做这样的小生意——不是要把山里变得像城里，是把山里的烟火气变成让人想回头的暖意。

　　夜渐深时，最后一批客人开车离开，车灯在山路上照出两道光，像给猫岔村系了根发光的丝带。小许和伙计们收拾完店里，锁门时回头望一眼——玻璃窗里还亮着一盏小灯，映着墙上“远山流水”的画，也映着他当初来这儿时的初心。他常说，大城市的咖啡馆讲格调，他的店要的是人情味儿。如今看来，他做到了：这里有咖啡的香，有家常菜的暖，更有一群人在忙碌生活里寻来的片刻慢与甜。

　　秋风吹过院子里的那棵老树，叶子落在咖啡馆的台阶上。这山里的小咖啡馆，就像秋夜深处的一捧火，不张扬，却足够暖，把远近客人的心事、伙计们的笑声，都熬进了这烟火气里，成了猫岔村最动人的风景。

记者 陈东明

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