大长垣首届“腌菜文化节”启动
诚邀广大市民共同参与这场咸香四溢的美食盛宴

2024/11/22 15:09:16    来源：焦作晚报

　　腌菜，这一承载着岁月记忆与传统风味的美食，在时光的长河中散发着独特的魅力。大长垣，作为美食文化的传承者与创新者，将举办首届“咸香四溢，品味传统”腌菜文化节，在此，诚邀广大市民共同参与这场咸香四溢的美食盛宴。

　　大长垣首届腌菜文化节，是一次美食的聚会，更是一次情感的交融。在这里，我们将共同品味腌菜的咸香韵味，回忆往昔岁月，让传统美食文化在新时代绽放更加绚烂的光彩。同时，为广大美食爱好者搭建一个展示精湛手艺、分享美味腌菜的优质平台，丰富市民的文化生活，挖掘民间的腌菜高手，共同传承和发展腌菜这一传统美食文化。

　　活动报名时间：11月23日至30日。视频和腌菜的提交时间：12月10日、11日（每天9时至21时）。活动评比时间：12月12日15时。本次活动设置了一等奖1名，奖大长垣餐卡2000元（三店通用）；二等奖2名，各奖大长垣餐卡1000元（三店通用）；三等奖3名，各奖大长垣餐卡500元（三店通用）；参与奖若干。无论您是腌菜高手，还是热爱美食文化的爱好者，欢迎大家踊跃报名。

　　本次活动支持线上与线下两种报名方式。线上报名可在大长垣微信公众号或焦作日报微信公众号留言报名。报名成功后，参赛选手可选择将腌咸菜的过程或者自己腌制咸菜的心得体会与相关故事录制成视频，通过微信上传，也可拷贝至U盘送至大长垣焦东店、大长垣工业路店、大长垣新丰一街店。

　　线下报名可进店报名或拨打电话报名。报名电话：13140431339（微信同号），大长垣焦东店电话：（0391）3972333、13782887009（微信同号）；大长垣工业路店电话：（0391)3375888、13803918098（微信同号）；大长垣新丰一街店电话：(0391)3551888、15716341134（微信同号）。

　　特别提醒各位参赛选手，需在12月9日至11日完成视频上传工作，并将腌制好的咸菜（不低于200克）送至大长垣焦东店、大长垣工业路店或大长垣新丰一街店。12月12日15时，大长垣饭店将邀请热爱美食的各界人士以及餐饮行业专业人士在大长垣工业路店对腌菜进行评比。评比过程结束后，将立即举行颁奖仪式，为表现出色的参赛选手颁发奖项。

（记者 朱颖江）

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