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一桌丰盛的团圆宴,是中秋节不可或缺的元素。虽然9月17日才是中秋节,但记者近日在走访我市一些酒店、餐馆时发现,中秋团圆宴预订已经十分火爆。此外,我市个别餐饮企业和蛋糕店的月饼也供不应求。
“过年的时候,我到饭店订包间没订到,后来好不容易在一家饭店订到了大厅的一张桌子,一家人挤在一起,没有包间宽松、方便。中秋节一家人肯定要团聚,所以我早早在饭店订个包间。”市民王先生说。
大长垣饭店、月季花园酒店、大别山酒店、马家大爷牛肉面店、赵记烩面堂……可以说哪里有饭店,哪里就不缺食客,品牌餐饮企业、特色餐饮店更是异常火爆。
预订中秋宴主要以家庭聚会为主,也有一部分朋友、同学间的聚餐。一饭店负责人表示,从目前预订情况来看,今年中秋节,家庭团圆宴将成为餐饮市场的主体消费。
“现在我们每天都能接到不少中秋节的订餐咨询电话,普遍以家宴为主。目前,中秋团圆宴已经预订过半。”大长垣饭店一位工作人员说。
为给顾客营造更好的就餐体验,不少餐馆从菜品和服务上下功夫,不仅推出一些适合家宴的套餐供消费者选择,也根据季节特点对菜品作了相应调整。
“考虑到就餐时间的问题,许多家庭更倾向于在午餐时间相聚。所以,白天的订桌比晚间要多一些。”赵记烩面堂相关负责人说。
记者还了解到,一些中档饭店也推出了经济实惠的菜系,主推家常菜,以吸引消费者。“对于饭店来说,节日当天不仅会迎来客流高峰,顾客就餐的时间点也相对集中,我们在菜品上争取做到精益求精。”马家大爷牛肉面店相关负责人说。
“我们家已连续多年在饭店吃团圆饭了,饭店特意推出的中秋套餐,可免去点菜的烦恼。”市民李女士说,就餐时一家人还可以聊聊天,放松心情,非常有中秋节团圆的仪式感。
市民王女士告诉记者,现在生活条件好了,更多家庭选择在饭店聚餐,虽然形式、地点变了,但是吃团圆饭没变,中秋节家宴寄托着大家对美满生活的向往。
走访中记者发现,除了中秋团圆宴外,一些饭店还在大力促销与中秋节密不可分的月饼礼盒,不同口味的月饼被摆在店内醒目位置。
走访中,记者发现,不仅饭店提前搭乘上了中秋佳节这趟“列车”,我市各蛋糕店也早早进入了月饼销售的大军中。
连日来,记者在市人民路、民主路、解放路等多家蛋糕店看到,不少市民排队购买月饼。每家店中的月饼口味各不相同,包括传统的伍仁月饼以及受年轻群体青睐的玫瑰云腿、糖醇荞麦、乳果蔓越莓、蓝莓月饼等。市民可根据自己的喜好进行选择,然后商家再拼装成礼盒。
(记者齐云霞)
总值班:李相宜 |
统 筹:曾琳琳 |
责 编:刘 佳 |
审 核:蔡 欢 |
编 辑:李润生 |
校 对:马 丽 |
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一桌丰盛的团圆宴,是中秋节不可或缺的元素。虽然9月17日才是中秋节,但记者近日在走访我市一些酒店、餐馆时发现,中秋团圆宴预订已经十分火爆。此外,我市个别餐饮企业和蛋糕店的月饼也供不应求。
“过年的时候,我到饭店订包间没订到,后来好不容易在一家饭店订到了大厅的一张桌子,一家人挤在一起,没有包间宽松、方便。中秋节一家人肯定要团聚,所以我早早在饭店订个包间。”市民王先生说。
大长垣饭店、月季花园酒店、大别山酒店、马家大爷牛肉面店、赵记烩面堂……可以说哪里有饭店,哪里就不缺食客,品牌餐饮企业、特色餐饮店更是异常火爆。
预订中秋宴主要以家庭聚会为主,也有一部分朋友、同学间的聚餐。一饭店负责人表示,从目前预订情况来看,今年中秋节,家庭团圆宴将成为餐饮市场的主体消费。
“现在我们每天都能接到不少中秋节的订餐咨询电话,普遍以家宴为主。目前,中秋团圆宴已经预订过半。”大长垣饭店一位工作人员说。
为给顾客营造更好的就餐体验,不少餐馆从菜品和服务上下功夫,不仅推出一些适合家宴的套餐供消费者选择,也根据季节特点对菜品作了相应调整。
“考虑到就餐时间的问题,许多家庭更倾向于在午餐时间相聚。所以,白天的订桌比晚间要多一些。”赵记烩面堂相关负责人说。
记者还了解到,一些中档饭店也推出了经济实惠的菜系,主推家常菜,以吸引消费者。“对于饭店来说,节日当天不仅会迎来客流高峰,顾客就餐的时间点也相对集中,我们在菜品上争取做到精益求精。”马家大爷牛肉面店相关负责人说。
“我们家已连续多年在饭店吃团圆饭了,饭店特意推出的中秋套餐,可免去点菜的烦恼。”市民李女士说,就餐时一家人还可以聊聊天,放松心情,非常有中秋节团圆的仪式感。
市民王女士告诉记者,现在生活条件好了,更多家庭选择在饭店聚餐,虽然形式、地点变了,但是吃团圆饭没变,中秋节家宴寄托着大家对美满生活的向往。
走访中记者发现,除了中秋团圆宴外,一些饭店还在大力促销与中秋节密不可分的月饼礼盒,不同口味的月饼被摆在店内醒目位置。
走访中,记者发现,不仅饭店提前搭乘上了中秋佳节这趟“列车”,我市各蛋糕店也早早进入了月饼销售的大军中。
连日来,记者在市人民路、民主路、解放路等多家蛋糕店看到,不少市民排队购买月饼。每家店中的月饼口味各不相同,包括传统的伍仁月饼以及受年轻群体青睐的玫瑰云腿、糖醇荞麦、乳果蔓越莓、蓝莓月饼等。市民可根据自己的喜好进行选择,然后商家再拼装成礼盒。
(记者齐云霞)
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