图为摊位整齐、经营规范的大丰商城夜市一角。 　　本报记者 付凯明 摄

  随着天气越来越炎热，夜市摊的生意也越来越红火。夏日的夜晚，邀上三五好友，点几盘小菜，要几串烧烤，再配上几瓶冰镇啤酒，这种惬意的消夏方式受到很多市民的青睐。与此同时，夜市摊管理也成了夏季城管工作的重点和难点。

  早在2011年，为了疏导安置辖区的零散夜市摊点，满足广大市民夜间餐饮的需要，解决一部分下岗工人、失地农民和外来务工人员的就业问题，解放区城管局建设了大丰商城精品夜市区。

  大丰商城夜市是如何成为夜市摊管理的样板，是如何赢得市民好评的呢？

  7月4日傍晚，记者在位于焦作火车站广场东侧的大丰商城夜市看到，偌大的场地虽然食客众多，生意火爆，但经营秩序良好，摊位摆放整齐有序，卫生环境也令人满意，特别是没有有烟烧烤和噪声扰民现象。记者发现，这里每一个摊位前都摆放着一个垃圾桶、悬挂着一个商户明白卡，明白卡上面注明商户的姓名、店名、经营面积、经营时间、经营种类和经营人员须知等内容，没有发现私拉乱接电线等现象。

  解放区城管局四大队副大队长王立斌向记者介绍，大丰商城夜市占地面积600平方米，西区定位为餐饮区，东区定位为特色小吃区，可容纳餐饮、特色小吃摊点40多个，目前有餐饮摊点10个，炒冰、烤串等特色小吃摊点8个。

  为了把大丰商城夜市打造成精品夜市，解放区城管局要求经营商户“六有”“五统一”“五个做到”。“六有”即有照明设施、有给排水设施、有垃圾收集容器、有食品安全保护设施和保鲜保洁柜、铺设地毯、建立食品安全等一系列管理制度。“五统一”即统一开市和收市时间，统一制作摊位标志牌，统一制作餐车、餐桌和座椅，统一使用清洁能源，统一使用消毒处理过的餐具。“五个做到”即做到所售食品货真价实，具有地方特色风味；做到场地干净、整洁，餐厨垃圾统一处理；因城市规划需要拆除摊位时，必须做到无条件拆除；经营商户及从业人员必须做到各种证照齐全；建立夜市管理组织，配备夜市管理人员。

  为防止外来流动商贩扰乱经营秩序，近来，解放区城管局四大队的城管队员每天都在大丰商城夜市坚守到22时才下班，一旦发现占道经营、流动经营摊点立即取缔，确保夜市经营秩序规范化、制度化。

  和朋友一起到大丰商城夜市就餐的市民张先生对记者说：“每到夏天，我很喜欢来这里吃饭。我和朋友们都觉得这里的服务好、环境好、卫生好、秩序好，小吃有滋有味。”