如何买得放心、吃得安心? 将有多项活动为您现场解答
2019年全市食品安全宣传周启动仪式现场，市民在领取食品安全知识手册。
记者 王 冰 摄
农畜产品的保质期是多长？怎样鉴别肉类优劣？怎么识别生鲜乳是否掺水？昨日上午，2019年全市食品安全宣传周启动仪式在市龙源湖公园北门广场举行，现场开展的食品、保健品科普宣传活动备受市民青睐。
据悉，今年食品安全宣传周的活动时间为6月18日至30日，主题为“尚德守法 全面推进国家食品安全示范城市创建 让人民生活更美好”。本次食品安全宣传周活动亮点颇多，本周起，我市教育、工信、科协、交通、卫生健康、司法、商务、公安、市场监管和焦作海关等部门将陆续开展相关主题活动。
其中，市教育局将在全市各中小学和幼儿园开展一次学校食品安全与膳食营养现场宣传活动，开展一次食品安全知识讲座；以“共护校园食品安全，共为祖国未来护航”为主题，办一次食品安全主题班会，办一期食品安全宣传板报；组织开展全市中小学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设专项督导，并开展学校食品安全隐患排查整改活动。
市粮食和物资储备局将通过开展“粮油实验室开放日”活动，邀请市民到市粮油质量安全检测中心了解粮油产品质量安全保障技术，开展粮食质量安全科普宣传，并邀请市民进行实际操作，开展互动交流。
市农业农村局将开展“农产品质量安全实验室公众开放日”活动，由农产品质量安全实验室检测人员向社会公众代表讲解农产品检测的功能、作用等基本知识，介绍检测仪器和操作流程，并现场演示蔬菜、水果农药残留快速检测技术。
市市场监管部门将开展“食品安全知识进社区”“市民参观食品企业”等活动。组织市民参观蒙牛、明仁等大型食品企业，让市民了解食品的生产过程。同时，邀请人大代表、政协委员视察小餐饮门店。举办食品药品检测机构“公众开放日”活动，邀请媒体人员、社会公众和学生走进实验室，实地观摩检验食品掺杂掺假等违法行为的新技术、新手段。
（记者 王冰）
