新春茶饮市场升温，健康消费成主流

2025/2/6 16:28:46    来源：新华社

　　春节假期，消费市场强势复苏，新茶饮领域迎来高光时刻。众多茶饮品牌在蛇年新春业绩飘红，不仅展现出行业的蓬勃生机，更凸显出健康茶饮备受青睐的市场新态势。业内专家分析，伴随消费者健康意识逐步提升，茶饮市场正朝着健康化、品质化方向加速转型。

　　新春茶饮销售火爆多个品牌业绩亮眼

　　蛇年春节期间，茶饮市场热度高涨。奈雪的茶全国门店销售火爆，多地门店销售额同比涨幅高达630%，订单量环比、同比双增长。其中，深圳、广州、上海位列销量前三甲，成为奈雪的“喝茶大户城市”。三四线城市新茶饮消费同样火热，普宁、泰州、儋州等城市销量显著攀升，普宁万泰汇店春节期间单日售出近2000杯茶饮，尽显县域经济的强劲消费潜力。交通枢纽门店在返乡潮与旅游出行热的双重推动下，销量大幅提升。出境游方面，奈雪在泰国曼谷的5家门店业绩均创历史新高，部分门店单日营业额突破23万泰铢。

　　茶百道在春节期间也收获颇丰，全国门店销售额整体增长约350%。其当家产品杨枝甘露、豆乳玉麒麟等持续热销，尤其是在成都、重庆等城市，门店前排起长队。据成都春熙路一家茶百道门店店长介绍，春节期间该店日销量突破1500杯，比平日增长数倍，不少消费者都是全家一起购买。

　　沪上阿姨同样成绩斐然，春节期间销售额同比增长280% 。其以五谷茶饮为特色，像血糯米奶茶、厚芋泥波波奶茶等产品深受消费者喜爱。在天津、南京等城市，沪上阿姨门店的订单量大幅增加，不少消费者表示，选择沪上阿姨是因为其产品有谷物的营养，喝起来既有口感又健康。

　　健康茶饮成新宠消费者追求品质生活

　　在新春茶饮消费热潮中，健康茶饮成为绝对主角。奈雪的“不加糖蔬果茶”系列凭借不额外添加糖以及满杯超级食材的特点，深受消费者追捧，瘦瘦小绿瓶、金色山脉珍珠奶茶以及不加糖黑葡萄花青素杯跻身门店最受欢迎饮品TOP3。

　　在上海的一家奈雪门店，前来购买瘦瘦小绿瓶的王女士分享道：“过年大鱼大肉吃多了，就想喝点清爽又健康的饮品解解腻。瘦瘦小绿瓶里满满的都是新鲜蔬菜和水果，口感清新，还不额外加糖，喝着特别安心。”消费者李先生也表示：“现在大家越来越注重养生，选茶饮肯定优先考虑健康、品质有保障的。这些品牌的茶饮原料新鲜，喝着放心。”

　　在茶百道门店购买杨枝甘露的赵先生提到：“茶百道的杨枝甘露用料很足，里面有新鲜芒果、西柚，还有西米，口感丰富又健康，过年期间就爱喝这个。”

　　沪上阿姨门店里，正在购买血糯米奶茶的孙女士说：“沪上阿姨的血糯米奶茶，既有奶茶的香甜，又有血糯米的软糯和营养，喝一杯感觉很满足，而且相对比较健康。”

　　健康消费引领行业变革推动品牌创新升级

　　业内专家指出，随着消费者健康意识的不断增强，茶饮市场正经历深刻变革。健康、天然、低糖的茶饮产品已成为消费者的首选，这一趋势促使茶饮行业加速转型升级。各品牌唯有持续创新，推出契合健康理念的产品，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。

　　奈雪的茶一直专注于产品创新与品质提升，通过引入新鲜食材、优化制作工艺，满足消费者对健康茶饮的需求。除“不加糖蔬果茶”系列外，还推出多款以新鲜水果、茶叶为原料的茶饮，广受市场好评。

　　茶百道不断优化产品配方，在保证口感的同时，减少糖分添加，并且增加新鲜水果、坚果等健康食材的运用，推出的水果茶系列，富含多种维生素，深受消费者喜爱。

　　春节假期各茶饮品牌的出色表现，彰显出新茶饮市场的蓬勃活力，也表明消费市场正强劲复苏。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，新茶饮市场前景十分广阔。未来，茶饮品牌将持续在产品创新、品质提升和服务优化等方面发力，以满足消费者日益多元的需求。

　　业内人士预测，在健康消费趋势的推动下，新茶饮市场将保持良好发展态势，成为拉动消费增长的重要力量。同时，茶饮品牌也将加快拓展市场，推进国际化进程，为全球消费者带来更多优质茶饮产品。

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