全市饮料企业立下食品安全“军令状”

警示教育直击风险隐患，违法行为“零容忍”

2026/5/25 9:58:55    来源：焦作日报

　　5月21日，一场直击“舌尖安全”的全市饮料生产企业食品安全警示教育暨培训会议在市市场监管局会议室召开。全市饮料生产企业代表、各县（市、区）食品生产监管负责人齐聚一堂，以案为鉴、以训促改，共同拧紧饮料产品质量“安全阀”。市市场监管局党组成员、副局长冯刚出席会议并讲话。

　　会上，警示教育环节通过剖析近年来行业典型案例，直指部分企业在原料采购、添加剂使用、生产过程控制等方面存在的风险隐患，给在场企业代表敲响了警钟。

　　“食品安全是企业的生命线，更是不可触碰的红线。”焦作牧之源饮品有限公司、河南益品堂食品饮料有限公司代表先后走上发言席，就落实主体责任、加强质量管控作表态发言，言辞恳切、态度坚决。随后，全体参会企业代表现场签订《饮料企业食品安全承诺书》，以“签字背书”的形式立下“军令状”——决不在食品安全上打折扣。

　　会议要求：一要以案为鉴，时刻保持如履薄冰的危机意识；二要严守底线，坚决落实企业的主体责任；三要严格管控，把好产品出厂关；四要从严监管，对违法行为“零容忍”。市场监管部门将结合正在开展的食品安全突出问题专项整治，对全市饮料生产企业开展拉网式排查治理，营造风清气正的食品生产经营氛围。企业要把责任扛在肩上，把安全放在心上，把食品安全措施扎扎实实落到实处，为筑牢我市食品生产坚固防线、保障人民群众身体健康和生命安全作出应有贡献。

　　随后，国家一级食品安全管理师、一级化学检验员、市尚科职业技能培训学校校长卢永报应邀作专题培训。他结合17年从业、服务近3000家食品企业的实战经验，从饮料生产关键控制点、风险防控体系构建等方面深入浅出地授课，赢得阵阵掌声。

　　与会企业代表纷纷表示，这次会议既是一次警示教育，也是一次业务充电。

（记者高小豹）

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